Dowiedz się, jak przechowywać owoce, aby osiągnąć pełną dojrzałość i długi okres przydatności do spożycia. Chociaż większość owoców jest producentami etylenu
Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy, tuż po kontroli Sanepidu, wzbudza najwięcej niepokoju wśród osób prowadzących gastronomię. Czy rzeczywiście jest się czego bać
Zatrucie pokarmowe wywoływane jest spożywaniem produktów, które zostaną zaatakowane przez bakterie, wirusy, toksyny. Najczęściej doprowadzają do nich pałeczki E. colli, salmonelli