Portal gastronomiczny GastroWiedza.pl . | Serwis Wiedzy Biznesowej w Zarządzaniu Gastronomią

Z ostatniej chwili

Tylko u nas

Prosty i szybki sposób na pyszny deser

Prosty i szybki sposób na pyszny deser krok po kroku

Jak ograniczyć wydatki restauracji i na co zwracać uwagę?

Jak ograniczyć wydatki restauracji i na co zwracać uwagę?

Umowa najmu lokalu gastronomicznego

Umowa najmu lokalu gastronomicznego

Koncesja na alkohol w tym roku mamy mniej czasu

Koncesję na alkohol trzeba opłacić do 31 stycznia

Jak zachować bezpieczeństwo żywności w restauracji i cateringu

Jak zachować bezpieczeństwo żywności w restauracji i cateringu dietetycznym

Baza wiedzy gastronomicznej

Catering dietetyczny inwestycja krok po kroku

Catering dietetyczny inwestycja krok po kroku

Catering dietetyczny, popularnie nazywany dietą pudełkową, to usługa przygotowywania i dostarczania na wybrany adres posiłków - najczęściej całodniowego wyżywienia. Klienci mogą

Odwodnienia w lokalu gastronomicznym

Prawidłowe odwodnienia w lokalu gastronomicznym

Menu pełne smacznych dań, najwyższej klasy obsługa klienta czy dogodna lokalizacja to tylko niektóre z czynników decydujących o sukcesie restauracji. Wpływ

Bezpieczeństwo żywności – trend czy konieczność

Bezpieczeństwo żywności – trend czy konieczność?

Bezpieczeństwo i higiena żywności

Dlaczego domowa chemia nie sprawdza się w gastronomii

Dlaczego domowa chemia nie sprawdza się w gastronomii?

Inne

jak prowadzić zyskowny biznes gastronomiczny

Jak zmniejszyć straty i prowadzić zyskowny biznes gastronomiczny?

Zarządzanie lokalem

Zarządzanie finansami

Zarządzanie zaopatrzeniem

jak poradzić sobie z brakami kadrowymi w gastronomii

Sprawdź, jak poradzić sobie z brakami kadrowymi w gastronomii

Otwarcie lokalu

Zarządzanie lokalem

Zarządzanie personelem

najczęstsze błędy w marketingu online restauracji

Dowiedz się, czy popełniasz te błędy w marketingu Twojej restauracji

Marketing lokalu gastronomicznego

inwestycja gastronomiczna jak prawidłowo ją przeprowadzić

Rola koncepcji i biznesplanu w planowaniu inwestycji w działalność gastronomiczną

Otwarcie lokalu

Poprawne zatrudnienie obywatela Ukrainy w restauracji

Prawidłowe zatrudnienie obywatela Ukrainy w gastronomii

Zarządzanie lokalem

Zarządzanie personelem

Jak utrzymać catering dietetyczny w martwym okresie?

Jak utrzymać catering dietetyczny w okresie mniejszych zamówień?

Rozwój działalności

Aktualności gastronomiczne

Słodkie propozycje kobiecych upominków w biznesie

Jak obdarowywać, to... od serca! Słodkie propozycje kobiecych upominków w biznesie

26-01-2023

Content marketing dla gastronomii

Content marketing – jak tworzyć treści, które przyciągną klientów?

23-01-2023

Mąka pszenna razowa

Mąka pszenna razowa składnik wielu przepisów gastronomicznych

18-01-2023

Bezpieczeństwo żywności – trend czy konieczność

Bezpieczeństwo żywności – trend czy konieczność?

17-01-2023

Najczęstsze przyczyny awarii sprzętu gastronomicznego

Najczęstsze przyczyny awarii sprzętu gastronomicznego

04-01-2023

Reklama

Audyt jakości w cateringu dietetycznym

Aspekty prawne w gastronomii

Narkotyki wśród pracowników gastronomii

Narkotyki wśród pracowników gastronomii – jak legalnie przeciwdziałać?

Branża gastronomiczna zmaga się z wieloma problemami wśród pracowników. Nierzadko zdarza się, że pracownik jest nietrzeźwy, a powodem tego co raz

Kontrola UOKiK w gastronomii

Kontrola UOKiK w gastronomii

Zarządzanie lokalem

Aspekty prawne w gastronomii

Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy lokalu gastronomicznym

Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy w restauracji

Aspekty prawne w gastronomii

Zabranie zezwolenia na sprzedaż alkoholu

Cofnięcie zezwolenia na sprzedaż alkoholu w lokalu gastronomicznym

Zarządzanie lokalem

Aspekty prawne w gastronomii

Słownik gastronomiczny

Aby wyszukać frazy zaczynające się od danej litery kliknij na nią.

A
B
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
ł
m
n
o
p
r
s
t
u
w
z
ź
ż

GHP/GMP I HACCP W GASTRONOMII

Bezpieczeństwo żywności – trend czy konieczność

Bezpieczeństwo żywności – trend czy konieczność?

Bezpieczeństwo żywności to ogół warunków - które muszą być spełnione i działań - które muszą być podjęte, na wszystkich etapach produkcji

Reklama

FAD raport banner

Wiadomości gastronomiczne

premiumizacji i problemem inflacji

Food and Design zaprasza na kolejne branżowe z cyklu Food Working. Temat: Premiumizacja vs. inflacja

Nowo powstały projekt skoncentrowany wokół promowania profesjonalnego podejścia do food designu zaprasza na kolejne spotkanie branżowe. 26

Kancelaria Maruszkin patronem merytorycznym projektu Zielona Eko Kuchnia

Kancelaria Maruszkin została honorowym patronem merytorycznym projektu Zielona Eko Kuchnia organizowanym przez GastroWiedza podczas wydarzenia Smakki Gastrotargi!

Spotkajmy się na SMAKKi

SMAKKi GASTROTARGI to największe wydarzenie dla branży HoReCa w 2023r

Weganizm, wegetarianizm i fleksitarianizm

W Polsce żyje obecnie ponad 3 miliony wegetarian

Zobacz więcej »

Ogłoszenia gastronomiczne

Firma produkcyjna z Sosnowca poszukuje operatora kantyny pracowniczej.

Usługi dla gastronomii

Sprzedam temperówkę do czekolady Packint

Sprzedam zestaw urządzeń do lodziarni frezer i szokówka

Ciasto do pizzy

Usługi dla gastronomii

Instytucje gastronomiczne

Ciekawostki gastronomiczne

Content marketing – jak tworzyć treści, które przyciągną klientów?

Content marketing dla gastronomii

Karcma u Borzanka

Karcma u Borzanka

Co jest ważne przy wyborze sprzętu AGD RTV?

ważne przy wyborze sprzętu AGD RTV

Akcesoria do wędzarni - co przyda się przy domowej produkcji kiełbas?

Akcesoria do wędzarni

Restauracje i żywność to jeden z najważniejszych aspektów życia

Restauracje i żywność

Kwasy Omega-3 - ogólne wsparcie dla organizmu

Kwasy Omega-3 w gastronomii

Zobacz więcej »

Reklama

Reklama 250x250 gastrowiedza

Reklama

Audyty Jakości Biznesu Gastronomicznego

Produkty dla gastronomii

Prosty i szybki sposób na pyszny deser

Prosty i szybki sposób na pyszny deser krok po kroku

jakie smaki popcornu

Różne smaki popcornu - sprawdź, czy znałeś je wszystkie!

Słodkie propozycje kobiecych upominków w biznesie

Jak obdarowywać, to... od serca! Słodkie propozycje kobiecych upominków w biznesie

alkohol w promocji dla gastronomii

Gdzie kupić alkohol w promocji?

Mąka pszenna razowa

Mąka pszenna razowa składnik wielu przepisów gastronomicznych

Wyposażenie gastronomii

Maszynka do zakręconych ziemniaków

Maszynka do zakręconych ziemniaków – dlaczego warto ją mieć?

Najczęstsze przyczyny awarii sprzętu gastronomicznego

Najczęstsze przyczyny awarii sprzętu gastronomicznego

Czym się kierować przy zakupie wagi kuchennej

Czym się kierować przy zakupie wagi kuchennej?

Artykuły gastronomiczne

Kancelaria Maruszkin patronem merytorycznym projektu Zielona Eko Kuchnia

Kancelaria Maruszkin została honorowym patronem merytorycznym projektu Zielona Eko Kuchnia organizowanym przez GastroWiedza podczas wydarzenia Smakki Gastrotargi!

2023-01-12

więcej ekologicznych opakowań w gastronomii

Konsumenci chcą płacić więcej za produkty w bardziej ekologicznych opakowaniach

2023-01-05

dietetyk pomoże w podjęciu świadomych decyzji żywieniowych

Jak dietetyk kliniczny może pomóc ci w podjęciu świadomych decyzji żywieniowych

2023-01-02

9 powodów, dla których warto pić smoothie

Dlaczego warto pić smoothie

Sushi a dieta. Ile kalorii ma ten japoński przysmak i czy sprzyja odchudzaniu?

Sushi a dieta

Jakie właściwości ma kuloodporna kawa i dlaczego jest tak popularna?

Czym jest kuloodporna kawa

Jak wzmocnić swoją odporność zimą? Czy zalecana jest suplementacja witamin?

Jak wzmocnić swoją odporność zimą

Restauracje i żywność to jeden z najważniejszych aspektów życia

Restauracje i żywność

Dlaczego domowa chemia nie sprawdza się w gastronomii?

Dlaczego domowa chemia nie sprawdza się w gastronomii

Zero waste w gastronomii - jak to działa?

Zero waste w gastronomii

Outsourcing kooperacyjny – czy wiesz co to?

Outsourcing kooperacyjny

Reklama

Gastrowiedza.pl

Wyceny inwestycji gastronomicznych

Naleśnikarnia

Wyposażenie naleśnikarni

Wyposażenie Kebab

Wyposażenie kebaba

Wyposażenie Sala Weselna-Bankietowa

Wyposażenie sali weselnej

Wyposażenie Food Truck

Wyposażenie food truck

Wyposażenie Stołówki i Kantyny

Wyposażenie stołówki kantyny

Wyposażenie Sushi Bar

Wyposażenie sushi baru

Wyposażenie Fast food

Wyposażenie fast food

Wyposażenie Kawiarnia

Wyposażenie kawiarni

Kalendarium gastronomiczne

2023

18

Kwiecień

9 edycja targów WorldFood Poland – tu poznasz nowe kierunki i trendy w branży spożywczej!

Miejsce:

W dniach 18-20 kwietnia 2023 r. w halach EXPO XXI w Warszawie odbędzie się kolejna, IX edycja targów WorldFood Poland, które od początku

Rynek food delivery

Czy warto udać się do dietetyka?

Czy warto udać się do dietetyka

Zdrowa dieta na zimę dla dzieci

Zdrowa dieta dla dzieci

Jak dietetyk kliniczny może pomóc ci w podjęciu świadomych decyzji żywieniowych

dietetyk pomoże w podjęciu świadomych decyzji żywieniowych

9 powodów, dla których warto pić smoothie

Dlaczego warto pić smoothie

Sushi a dieta. Ile kalorii ma ten japoński przysmak i czy sprzyja odchudzaniu?

Sushi a dieta

Reklama

Projekty technologiczne kuchni gastronomicznej

Gastrowiedza.pl

Partnerzy