Portal gastronomiczny GastroWiedza.pl | Serwis Wiedzy Biznesowej w Zarządzaniu Gastronomią

Z ostatniej chwili

Tylko u nas

Czy kolejny udany sezon wpłynie na rozwój branży horeca?

Kongres Szefów Kuchni 2018 już 9 października!

Jakie cechy powinna posiadać osoba do pracy w zawodzie kelnera

Zarządzanie dostawami w gastronomii

Efektywny Menedżer gastronomii - czym się wyróżnia

Baza wiedzy gastronomicznej

Czy gastronomia to biznes dla Ciebie?

Z tego artykułu dowiesz się: Dlaczego ludzie decydują się na otwarcie lokalu gastronomicznego; Jakie predyspozycje psychofizyczne powinien posiadać właściciel restauracji; Jakie więcej »

HACCP System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli

Gość oczekuje, że zamawiając danie w restauracji, otrzyma posiłek smaczny i zdrowy. Wyprodukowanie dobrej jakości potraw zależy zarówno od jakości surowca, więcej »

Dobra lokalizacja pod gastronomię - jak ją wybrać?

Otwarcie lokalu

Pozyskiwanie nieruchomości

Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP) jakie działania muszą być podjęte aby zapewnić bezpieczeństwo żywności i żywienia

Zarządzanie lokalem

Bezpieczeństwo i higiena żywności

Dobra Praktyka Higieniczna (GHP) - jakie działania muszą być podjęte aby zapewnić bezpieczeństwo żywności

Zarządzanie lokalem

Bezpieczeństwo i higiena żywności

Biznesplan dla restauracji

Otwarcie lokalu

Biznes plan

Słownik gastronomiczny

Aby wyszukać frazy zaczynające się od danej litery kliknij na nią.

Reklama

Aspekty prawne w gastronomii

Zatrudnianie cudzoziemców w gastronomii

W obecnych warunkach na rynku pracy wytworzyła się duża, niezagospodarowana przestrzeń. Wielu pracodawców, w tym w branży gastronomicznej ma problem z więcej »

Koncesja na sprzedaż alkoholu w restauracji

Zezwolenie na sprzedaż alkoholu

Zarządzanie lokalem

Aspekty prawne w gastronomii

Jakie kary i mandaty za nieprzestrzeganie wymogów Sanepid

Jakie kary i mandaty są za nieprzestrzeganie wymogów Sanepid

Zarządzanie lokalem

Aspekty prawne w gastronomii

Zaliczki i zadatki w umowie z restauracją na organizację przyjęcia okolicznościowego

Zarządzanie lokalem

Aspekty prawne w gastronomii

Wiadomości gastronomiczne

Czy kolejny udany sezon wpłynie na rozwój branży horeca?

Przedsiębiorcy horeca po dobrym sezonie wakacyjnym zaczynają liczyć zyski i planują kolejne inwestycje. Wartość rynku gastronomicznego i więcej »

Nowy Instytut Kulinarny Transgourmet otwarty hali Selgros Cash&Carry w Piasecznie

System POS dopasowany na potrzeby gastronomii

Aplikacje w kuchni i od kuchni. 5 narzędzi niezbędnych w pracy managera i właściciela lokalu gastronomicznego

Kongres Szefów Kuchni 2018 już 9 października!

Zobacz więcej »

Wyceny inwestycji gastronomicznych

Naleśnikarnia

Kebab

Sala Weselna

Food Truck

Stołówka/Kantyna

Sushi Bar

Fast food

Kawiarnia

Baza dostawców gastronomii

IT Biznes-Partner

Stalgast sp. z o.o.

Hurtownia Warzyw i Owoców "BUKAT"

Reklama

Kalendarium gastronomiczne

2018

Październik

Międzynarodowe Targi Gastronomiczne i Wyposażenia Hoteli POLAGRA GASTRO i INVEST HOTEL

Miejsce:

Poznań

Międzynarodowe Targi Gastronomiczne i Wyposażenia Hoteli POLAGRA GASTRO i INVEST HOTEL w Poznaniu to jedno z ważniejszych wydarzeń dla dystrybutorów sprzętu i wyposażenia więcej »

2018

Październik