Ważne

Baza wiedzy gastronomicznej

Dark kitchen to lokale gastronomiczne, które nie przyjmują klientów w stacjonarnych punktach, ale sprzedaż prowadzą wyłącznie na dowóz. Eksperci...

Do sprawnego zarządzania siecią lokali gastronomicznych niezbędna jest jej przemyślana struktura. To kwestia równie ważna jak sama działalność poszczególnych...

Reklama

Dokumentacja HACCP dla gastronomii

Za barem

Wino musujące, często kojarzone z wyjątkowymi okazjami i świętowaniem, to nie tylko trunek do toastów. Jego unikalne…
Miejsce:
Niemodlin

W pierwszy weekend października (4-6.10.2024), na Zamku Książęcym w Niemodlinie, o zwycięstwo na najlepszą potrawę z karpia opolskiego będą walczyli uczniowie szkół gastronomicznych