Słownik gastronomiczny

Cafeteria
Caffe latte
Caffe mocha
Cappuccino
Cedzenie
Cena
Cena optymalna
Cena psychologiczna
Cena wygodna
Champagne-Bar
Chaser
Chateaubriand
Cheddar
Chilled
Chłodnik
Ciasto frankfurckie
Ciasto holenderskie
Cocktail Party
Cocktail-Bar
Cocotte
Coda Di Topo
Cognac-Bar
Con Panna Espresso
Consomme
Consomme de gibier (wym. kąsime de żibie)
Consomme de poisson (wym. kąsome de puasą)
Consomme de volaille (wym. kąsome de wolaj)
Consomme double (wym. kąsome dublę)
Consomme olio (wym. kąsome olio)
Coup
Crema
Creme fraiche
Crepes
Crouton
Crushed ice
Crusta
Crusta (wym. krasta; inaczej „korona szkła”)
Cukiernia
Curry (wym. kary)
Czarka
Czas ekstrakcji
Czynniki produkcji

Doradztwo gastronomiczne