Słownik gastronomiczny

Jak w wielu branżach, tak i w gastronomii, jest dużo fachowego słownictwa i specyficznych zwrotów. Jeśli się w tym gubisz, sprawdź Słownik gastronomiczny. Dzięki niemu nie poczujesz się obco, zgłębiając wiedzę gastronomiczną.

Pączek
Panel kontrolny
Parmezan ser
Paskalizacja
Patera
Pay-per-click
Piwiarnia
Piwo
Piwo
Pizza
Plan HACCP
Platery
Pocket (z ang. kieszeń, inaczej: palmtop, bonownik)
Pod/pads
Podaż
Podekstrakcja
Podgrzewacze
Podmioty rynku
Pojemniki termoizolacyjne
Pomocnik kelnerski
Popyt
Porta Filter
Portal gastronomiczny GastroWiedza.pl
POS (program komputerowy wspierający sprzedaż; nazwa ang. point of sales - punkt sprzedaży)
Potrzeba
Potykacz
Pozostałości posprzedażowe
Pozycjonowanie strony internetowej
Półprodukt w gastronomii
Półprodukty
Premia
Premia uznaniowa
Proces technologiczny
Produkcja
Produkty (wyroby gotowe)
Profitrolki
Provolone ser
Prowizja
Przedsiębiorczość
Przedsiębiorstwo
Przegląd systemu HACCP
Przywoływacz
Psychologia menu
PUB
Płaca
Płace w gastronomii
Płynność finansowa w gastronomii
Pączek
Panel kontrolny
Parmezan ser
Paskalizacja
Patera
Pay-per-click
Piwiarnia
Piwo
Piwo
Pizza
Plan HACCP
Platery
Pocket (z ang. kieszeń, inaczej: palmtop, bonownik)
Pod/pads
Podaż
Podekstrakcja
Podgrzewacze
Podmioty rynku
Pojemniki termoizolacyjne
Pomocnik kelnerski
Popyt
Porta Filter
Portal gastronomiczny GastroWiedza.pl
POS (program komputerowy wspierający sprzedaż; nazwa ang. point of sales - punkt sprzedaży)
Potrzeba
Potykacz
Pozostałości posprzedażowe
Pozycjonowanie strony internetowej
Półprodukt w gastronomii
Półprodukty
Premia
Premia uznaniowa
Proces technologiczny
Produkcja
Produkty (wyroby gotowe)
Profitrolki
Provolone ser
Prowizja
Przedsiębiorczość
Przedsiębiorstwo
Przegląd systemu HACCP
Przywoływacz
Psychologia menu
PUB
Płaca
Płace w gastronomii
Płynność finansowa w gastronomii

Spodobał Ci się nasz wpis? Podziel się nim ze znajomymi!