Winiarki do domu i lokalu gastronomicznego

Wiele osób marzy o własnej kolekcji win, jednak mało kto dysponuje odpowiednim miejscem do ich przechowywania. Jest to jednak bardzo ważne, ponieważ wino wymaga odpowiednich warunków, aby po długim czasie można było cieszyć się jego smakiem. Warto więc zaopatrzyć się w profesjonalne winiarki, które umożliwiają przechowywanie wina przez wiele lat.

Choć każdy słyszał, że wino im starsze, tym lepsze, tylko częściowo jest to prawda. Wszystko zależy bowiem od rodzaju wina. Niektóre bardzo dobrze się nadają się do przechowywania, a inne nie. Warto wiedzieć, że do długiego przechowywania nadają się przede wszystkim złożone czerwone wina i rocznikowe szampany. Z kolei wina białe z czasem tracą swoją świeżość, więc poza tymi naturalnie słodkimi, nie nadają się do długiego przechowywania. Aby stworzyć własną kolekcję win, warto zaopatrzyć się w profesjonalne chłodziarki do wina. Nie zajmują one dużo miejsca, a zapewniają optymalne warunki do przechowywania wina.

Winiarki – najlepsze warunki do przechowywania wina

Wino wymaga odpowiednich warunków przechowywania, które znajdują się przede wszystkim w najlepszych tradycyjnych podziemnych piwnicach. W warunkach domowych trudno o takie miejsce, a przydomowe piwnice, gdzie przechowujemy też wiele innych rzeczy, niezbyt dobrze się sprawdzają, ponieważ nie zawsze panują tam warunki, niezbędne do przechowywania czerwonego wina. Jaka powinna być prawdziwa winiarka? W miejscu, gdzie przechowujemy wino, temperatura przez cały rok powinna wynosić 10 – 14 stopni. Trzeba też zadbać o odpowiednią wilgotność, na poziomie 65 – 80%. Zbyt niska wilgotność sprawia, że wino może zmienić smak, a nawet się zepsuć, z kolei zbyt wysoka grozi pleśnieniem. Bardzo istotny jest też brak obcych zapachów, co sprawia, że przechowywanie wina w piwnicy jest problematyczne. Duże znaczenie ma również brak ekspozycji na światło. Winiarki powinny być całkowicie zaciemnione. Profesjonalne winiarki do domu i lokalu gastronomicznego znajdziesz na stronie https://piwniczkanawina.pl/winiarki/.

Winiarki wolnostojące – do domu i restauracji

Nowoczesne winiarki pełnią funkcję lodówki chłodzącej i zapewniają winom odpowiednie warunki przechowywania. Powinny one znaleźć się w każdym lokalu gastronomicznym, gdzie serwowane jest wino, ale równie dobrze sprawdzają się w domu. Zapewniają odpowiednią temperaturę i stwarzają warunki, które wino miałoby w tradycyjnej piwnicy. Chłodziarka do wina może stać w dowolnym miejscu w piwnicy, a nawet w kuchni. Winiarki mają też atrakcyjną konstrukcję, dzięki czemu stają się prawdziwą ozdobą pomieszczenia i pozwalają na odpowiednie wyeksponowanie kolekcji win. Są wyposażone w kilka drewnianych półek, wewnętrzne oświetlenie LED i w zależności od modelu, pomieszczą dużą ilość butelek. Winiarka wolnostojąca to nowoczesne urządzenie, którego nie może zabraknąć w domu kolekcjonera tradycyjnych trunków.