Sos Supreme (wym. suprem)

Jak w wielu branżach, tak i w gastronomii, jest dużo fachowego słownictwa i specyficznych zwrotów. Jeśli się w tym gubisz, sprawdź Słownik gastronomiczny. Dzięki niemu nie poczujesz się obco, zgłębiając wiedzę gastronomiczną.

Jets to biały sos na rosole z drobiu z dodatkiem pieczarek i masła, zaciągany śmietaną z żołtkami; stosowany do białych mięs, w szczególności drobiu.

Jets to biały sos na rosole z drobiu z dodatkiem pieczarek i masła, zaciągany śmietaną z żołtkami; stosowany do białych mięs, w szczególności drobiu.

Spodobał Ci się nasz wpis? Podziel się nim ze znajomymi!