Profitrolki
Jak w wielu branżach, tak i w gastronomii, jest dużo fachowego słownictwa i specyficznych zwrotów. Jeśli się w tym gubisz, sprawdź Słownik gastronomiczny. Dzięki niemu nie poczujesz się obco, zgłębiając wiedzę gastronomiczną.
Profitrolki są to kuleczki z ciasta ptysiowego stosowane jako dodatek do zup.
Profitrolki są to kuleczki z ciasta ptysiowego stosowane jako dodatek do zup.