Floaten
Jak w wielu branżach, tak i w gastronomii, jest dużo fachowego słownictwa i specyficznych zwrotów. Jeśli się w tym gubisz, sprawdź Słownik gastronomiczny. Dzięki niemu nie poczujesz się obco, zgłębiając wiedzę gastronomiczną.
Jest to grupa drinków, które zazwyczaj są wykończone składnikami, unoszącymi się na ich powierzchni lub pływającymi w drinku. Mogą być wykończone śmietanką lub różnymi syropami. Nie należy ich mieszać.
Jest to grupa drinków, które zazwyczaj są wykończone składnikami, unoszącymi się na ich powierzchni lub pływającymi w drinku. Mogą być wykończone śmietanką lub różnymi syropami. Nie należy ich mieszać.
