Abseihen

Jak w wielu branżach, tak i w gastronomii, jest dużo fachowego słownictwa i specyficznych zwrotów. Jeśli się w tym gubisz, sprawdź Słownik gastronomiczny. Dzięki niemu nie poczujesz się obco, zgłębiając wiedzę gastronomiczną.

Abseihen - przecedzać, przecedzanie koktailu do szklanki przez sito barmańskie ( aby oddzielić kostki lodu lub pestki).

Abseihen - przecedzać, przecedzanie koktailu do szklanki przez sito barmańskie ( aby oddzielić kostki lodu lub pestki).

Spodobał Ci się nasz wpis? Podziel się nim ze znajomymi!