Otwieranie lokali gastronomicznych

Otwieranie lokali gastronomicznych | GastroWiedza.pl

Otwarcie lokalu gastronomicznego to nie tylko marzenie o własnym biznesie, ale również skomplikowany proces wymagający kompleksowego podejścia. GastroWiedza oferuje pełen zakres usług, zapewniając inwestorowi solidny start na konkurencyjnym rynku gastronomicznym.

pomoc w otwarciu lokalu:

664-578-090

Nasze Kompleksowe Usługi Obejmują

Doradztwo Koncepcyjne
Analiza rynku oraz wstępna ocena inwestycji.
Wybór lokalizacji i ocena jej przydatności do prowadzenia działalności gastronomicznej.

Planowanie Budżetu i Harmonogramu
Ustalanie budżetu i harmonogramu otwarcia, eliminującego dodatkowe koszty związane z opóźnieniami.

Projektowanie Wnętrza
Konsultacje z biurem projektowym.
Sporządzanie projektu technologicznego i dostosowanie lokalu do potrzeb gastronomii.

Organizacja i Działalność Gastronomiczna
Wdrożenie dokumentacji HACCP, GMP/GHP.
Określenie charakteru lokalu, wybór dostawców, negocjacje umów handlowych.
Rekrutacja personelu i ustalenie systemu administracji kadrowej.

Aspekty Prawne i Formalności
Wybór formy rejestracji firmy, określenie zakresu działalności.
Pozyskiwanie niezbędnych pozwoleń i odbiorów, takich jak odbiór sanitarny czy koncesja na alkohol.

Szkolenia i Procedury
Wdrażanie procedur i standardów.
Szkolenia techniczne, motywacyjne oraz organizacja pracy.

Promocja i Marketing
Opracowanie wstępnej akcji promocyjnej i marketingowej.

Indywidualne Podejście

Powyższy opis to jedynie wycinek naszej oferty, która zawsze jest dostosowywana do unikalnych potrzeb każdej inwestycji. GastroWiedza to miejsce, w którym profesjonalizm łączy się z doświadczeniem, tworząc solidny fundament dla rozwoju każdego biznesu gastronomicznego.

GastroWiedza to nie tylko firma − to partner, gotowy wspólnie z Tobą podbić gastronomiczne szczyty. Zainwestuj w pewność, profesjonalizm i rozwój.
Zaufaj specjalistom i zrealizuj swój gastronomiczny sukces z nami!

Nasze referencje

"Szkolenie było przeprowadzone w sposób profesjonalny i rzetelny. Prowadzące wykazały się szeroką wiedzą oraz doświadczeniem z zakresu GHP/GMP i systemu HACCP. Tematyka szkolenia była dobrze dobrana i ciekawie przygotowana.
Dodatkowo Pan Marcin Dyrda przed odbiorem hotelu przez Sanepid opracował oraz przeprowadził audyt wewnętrzny przygotowujący hotel do odbioru Sanepidu. Po audycie przedstawił raport, wniosków, zaleceń do prawidłowego odbioru co miało znaczący wpływ na poprawny odbiór hotelu przez Sanepid.

Katalin Vajda

Moxy Warsaw Praga

"W ramach działań firma świadczy usługi doradztwa gastronomicznego w przygotowaniu naszych lokali pod względem higienicznym i sanitarnym. Wdraża systemy GHP/GMP i HACCP oraz przeprowadza szkolenia dla personelu we wszystkich lokalach Menya Musashi.We wszystkich wykonywanych dla nas zleceniach GastroWiedza wykazuje się profesjonalizmem. Wszystkie działania są wykonywane zawsze na najwyższym poziomie zarówno pod względem merytorycznym, jak i organizacyjnym.

Tatiana Smoliy

Dyrektor Zarządzający Menya Musashi

"W styczniu 2017 r. zgłosiłam się do firmy GastroWiedza.pl w celu uzyskania, doradztwa i pomocy przy otwarciu punktu gastronomicznego mieszczącego się w Centrum Handlowym Łomianki. Prace obejmowały szeroki zakres usług od budżetu i harmonogramu otwarcia poprzez projekt architektoniczny i technologiczny, wprowadzenia zasad GMP/GHP, doradztwo przy zakupie odpowiedniego sprzętu jak i opracowaniu menu i stworzeniu receptur. Zaangażowanie firmy GastroWiedza.pl w projekt, terminowość, nowoczesność, a przede wszystkim wszechstronna wiedza pozwoliło osiągnąć wyznaczony cel.

Bogumiła Mróz

Między Wałkami

"Gorący Pies Burger&Wine potwierdza, że Pan Marcin Dyrda z firmy GastroWiedza.pl prowadził usługi doradcze dostosowane do naszych potrzeb, a także wykazał się ogromnym profesjonalizmem i indywidualnym podejściem do klienta. Działania obejmowały szeroki zakres usług rozpoczynając od audytów i opracowania list kontrolnych poprzez stworzenie standardów i prowadzenie audytów Tajemniczy Gość.

Jan Basiukiewicz

Właściciel Gorący Pies

"Audyty Tajemniczego Gościa zostały przeprowadzone w sposób profesjonalny i kompletny. Wyniki z przeprowadzonych wizyt przesyłane były terminowo a podsumowanie i analiza badania zostały opracowane kompleksowo z uwzględnieniem wszystkich aspektów. Po zakończeniu cyklu wizyt Tajemniczy Gość otrzymaliśmy kompleksowy wyniki programu. Jakość usług jaką otrzymaliśmy w pełni nas satysfakcjonuje, czego rezultatem jest kontynuowanie współpracy z firmą GastroWiedza.pl."

Marcin Koch

Bazar Kocha