VENIX Seria VENEXIA – Inteligentne piece konwekcyjno-parowe dla profesjonalnej gastronomii

Współczesna gastronomia dynamicznie się rozwija i jednocześnie zmaga z nowymi wyzwaniami: rosnącymi kosztami energii, brakiem wykwalifikowanego personelu oraz coraz wyższymi oczekiwaniami gości. W odpowiedzi na te potrzeby powstały inteligentne piece konwekcyjno parowe VENIX z serii VENEXIA, oferowane przez GastroProdukt Professional – urządzenia klasy premium zaprojektowane z myślą o profesjonalistach.

Venix model VENEXIA – więcej niż piec. To cyfrowy partner w kuchni

Piece Venix serii VENEXIA to nowoczesna platforma kulinarna, która wspiera personel kuchenny na każdym etapie pracy. Dzięki systemowi Android, intuicyjnemu interfejsowi oraz zaawansowanym funkcjom automatyki, piec samodzielnie prowadzi użytkownika przez proces przygotowania potraw – od załadunku po gotowe danie.

Rozwiązanie dla segmentu premium

VENEXIA została stworzona dla najbardziej wymagających kuchni – tam, gdzie liczy się precyzja, estetyka i powtarzalność. Sprawdza się doskonale w luksusowych hotelach, restauracjach fine dining, obiektach pokazowych oraz centralnych kuchniach i cateringu klasy premium. To inteligentne piece gastronomiczne, które spełniają najwyższe standardy techniczne i operacyjne.

Europejska jakość z nowoczesnej fabryki w Wenecji

Piece gastronomiczne Venix są produkowane w nowoczesnej fabryce w Wenecji, z wykorzystaniem komponentów europejskich oraz wysokiej klasy stali nierdzewnej. Rygorystyczna kontrola jakości gwarantuje długowieczność i stabilność pracy – nawet w najbardziej wymagających warunkach. Modele dostępne są w wariantach od 5 do 20 poziomów GN, co pozwala dopasować urządzenie do skali działalności.

Specyfikacja techniczna – rozwiązanie przystosowane do profesjonalnych potrzeb

VENEXIA jako jedyny piec na rynku łączy tak szeroki wachlarz innowacyjnych funkcji, spełniając wymagania nowoczesnych kuchni i inwestycji publicznych.

Najważniejsze funkcje pieca VENEXIA:

• Dotykowy ekran 7” (800×480 px) z systemem Android – przejrzyste menu, pełna kontrola, obsługa przez Wi-Fi i integracja z urządzeniami mobilnymi.
• Port USB umożliwiający szybkie aktualizacje i przesyłanie programów pieczenia.
• System inteligentnej diagnostyki, który analizuje parametry pracy, wykrywa błędy i optymalizuje procesy.
• Silnik trójfazowy o wysokiej wydajności, zapewniający niezawodność nawet przy dużym obciążeniu.
• Wentylator z rewersją co 80 sekund, gwarantujący równomierne pieczenie na wszystkich poziomach.
• Falownik cyrkulacyjny, który dynamicznie reguluje przepływ powietrza dla lepszych efektów i oszczędności energii.
• Automatyczne podgrzewanie wstępne, dopasowujące temperaturę do wielkości wsadu.
• Funkcja podtrzymywania temperatury na poziomie 70°C, przydatna podczas długiego serwisu.
• Drzwi z podwójnym szkłem, zapewniające doskonałą izolację cieplną, bezpieczeństwo i łatwe czyszczenie.

MultiCooking – jedno urządzenie, wiele możliwości

Technologia MultiCooking umożliwia przygotowanie wielu różnych potraw jednocześnie – bez ryzyka przenikania smaków czy zapachów. Piec prowadzi personel krok po kroku, eliminując ryzyko błędów i minimalizując potrzebę specjalistycznego szkolenia. Efekt? Oszczędność czasu, niższe zużycie energii i lepsza organizacja pracy w kuchni.

Inteligentna odpowiedź na codzienne wyzwania gastronomii

VENEXIA to realna odpowiedź na problemy współczesnych kuchni:

• automatyzuje i standaryzuje procesy,
• ułatwia pracę mniej doświadczonemu personelowi,
• zwiększa powtarzalność i jakość,
• ogranicza koszty eksploatacyjne.

To piec, który analizuje, myśli i wspiera użytkownika w każdej sytuacji.

Zarządzaj kuchnią z dowolnego miejsca – platforma cyfrowa VENIX

VENEXIA jest zintegrowana z cyfrową platformą do zarządzania, która umożliwia:

• zdalny monitoring pracy urządzenia,
• analizę efektywności i zużycia energii,
• diagnostykę online,
• tworzenie i synchronizację programów pieczenia w sieci restauracji lub kuchni centralnych.

To narzędzie, które pozwala zarządzać profesjonalną kuchnią równie precyzyjnie, co nowoczesnym przedsiębiorstwem.

Kompleksowe wsparcie GastroProdukt Professional

Decydując się na piec konwekcyjno parowy VENIX serii VENEXIA, otrzymujesz nie tylko urządzenie klasy premium, ale także:

• profesjonalne doradztwo techniczne,
• projekt i dobór odpowiedniego modelu,
• montaż i uruchomienie,
• szkolenie dla personelu,
• pełny serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.

VENEXIA – inwestycja w jakość, oszczędność i technologiczną przewagę

Piece konwekcyjno parowe VENIX serii VENEXIA to idealny wybór dla profesjonalnych kuchni, które stawiają na efektywność, bezpieczeństwo i powtarzalność. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom, piec wspiera personel, redukuje koszty i pomaga sprostać oczekiwaniom gości.

Więcej informacji o urządzeniach VENIX dostępnych jest na stronie gp-piece.pl.