Współpraca z platformami dostawczymi

Małe i średnie firmy to filar polskiej gospodarki. Ich liczba rośnie, ale wraz z tym pojawiają się nowe wyzwania - szczególnie w kwestii rozwoju i zwiększania sprzedaży. Coraz częściej odpowiedzią na te potrzeby jest współpraca z platformami dostawczymi. W przypadku gastronomii i handlu online, takimi partnerami są m.in. Wolt czy inne serwisy dowozowe.

Dlaczego platformy dostawcze stają się kluczowe?

Z badania przeprowadzonego przez Wolt wynika, że 59% firm uważa współpracę z platformami dostawczymi za ważną lub bardzo ważną dla swojego biznesu.

Korzyści są konkretne:

• 79% przedsiębiorców wskazuje na dodatkową sprzedaż w kanale dostawy,
• 59% docenia lepszą widoczność online,
• 42% zauważa łatwiejsze dotarcie do nowych klientów,
• 45% deklaruje wzrost przychodów, dzięki takiej współpracy.

Przykład z rynku - Pura Vida

Historia Macieja Kwietnia, właściciela konceptu Pura Vida, pokazuje, jak partnerstwo z platformą może stać się fundamentem rozwoju. Jego marka, działająca w modelu dark kitchen i nastawiona wyłącznie na dostawę, rozwinęła się do kilku lokalizacji, a program Wolt+ i Wolt Drive umożliwiły szybsze dotarcie do klientów, obsługę zamówień biurowych i optymalizację procesów.

Wyzwania, które łatwiej pokonać z partnerem

Prowadzenie własnej dostawy wiąże się z kosztami i problemami kadrowymi.

Badanie pokazuje, że:

• 46% firm ma trudność w zatrudnianiu i utrzymaniu kurierów,
• 36% uznaje samodzielną dostawę za zbyt czasochłonną,
• 54% odnotowuje wzrost sprzedaży stacjonarnej, dzięki obecności na platformach.

Co w przypadku braku takiej współpracy?

Bez partnera dostawczego wiele firm musiałoby zmienić model działania:

• 31% uruchomiłoby własny system dostaw,
• 22% zrezygnowałoby z dowozów,
• 20% rozwijałoby własną infrastrukturę kurierską.

Wnioski dla branży gastronomicznej
Platformy dostawcze nie są już tylko dodatkiem, stają się stałym elementem strategii rozwoju. Ułatwiają zdobywanie nowych klientów, zwiększają sprzedaż i pozwalają szybko reagować na potrzeby rynku. W gastronomii, gdzie czas dostawy i jakość obsługi mają bezpośredni wpływ na opinie gości, współpraca z takim partnerem może być decydująca.