Doceń zdrową żywność, która jest na wyciągnięcie ręki
Dzisiejszy styl życia sprawia, że niejednokrotnie zapominamy o naszym zdrowiu. Ciągły bieg, natłok spraw do załatwienia czy wszechobecny stres powodują, że umyka nam zagadnienie prawidłowego samopoczucia. Jednym z istotnych czynników pozwalających utrzymać nasz organizm w dobrej formie jest dieta. Z tym pojęciem związane są różne produkty, które przyczyniają się do utrzymania nas w dobrej kondycji. Sprawdźmy, co możemy zrobić dla naszego ciała i jaką zdrową żywność wdrożyć do codziennych posiłków.
Zamiast cukru skorzystaj z zamienników
Spożycie cukru w Polsce jest jednym z najwyższych wśród krajów OECD. Wydaje się, że wciąż nie zdajemy sobie sprawy z tego, jakie negatywne czynniki niesie ten produkt. Mowa m.in. o chorobach cywilizacyjnych, takich jak próchnica, osteoporoza, miażdżyca czy cukrzyca. Do ich powstawania przyczynia się w dużej mierze właśnie nadmierne spożycie cukru. W dzisiejszych czasach oferta rynku jest na tyle szeroka, że z powodzeniem możemy sięgnąć po zamienniki. Do głosu dochodzi przede wszystkim ksylitol oraz erytrytol. To świetne alternatywy cukru o niskim indeksie glikemicznym, które mogą być spożywane nawet przez diabetyków. Co więcej, cechuje je niska zawartość kalorii, a nawet brak w przypadku erytrytolu. W związku z tym są też polecane wszystkim osobom na diecie. Poza tym należy pamiętać, aby zwracać uwagę nie tylko na cukier sam w sobie, ale też na wszystkie produkty, które go zawierają. Mowa w szczególności o słodyczach. Zamiast tradycyjnej czekolady postarajmy się kupować zamienniki słodzone wcześniej wspomnianymi substancjami.
Odnosząc się jeszcze do samych zamienników cukru warto wspomnieć o miodzie. Jest to niesamowicie cenny dla naszego zdrowia produkt zawierający mnóstwo cennych mikroelementów, takich jak potas, wapń, magnez czy żelazo. Ponadto, miód jest bogaty w witaminy z grupy A, B oraz C. Zawiera też acetylocholinę, która wspomaga pracę serca. Niestety, istnieją pewne wady płynące z jego stosowania. Przede wszystkim miód jest bardzo kalorycznym produktem, w związku z czym należy stosować go z umiarem. Co więcej, należy spożywać go w temperaturze pokojowej, bowiem dodany np. do gorącej herbaty traci swoje właściwości prozdrowotne.
Zwracaj uwagę na tłuszcz
Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, że tłuszcz tłuszczowi nierówny. To duże przeoczenie może wpływać negatywnie na nasze zdrowie. Używając na co dzień różnego rodzaju olejów powinniśmy brać pod uwagę to, co dodajemy do produktów czy na czym je smażymy. Co więcej, często zdarza się, że producenci dodają do gotowych dań niesamowicie popularny, ale też niezdrowy olej palmowy, którego powinniśmy unikać jak ognia. Zamiast tego skorzystajmy ze zdrowszych alternatyw. Przede wszystkim należy wspomnieć o oliwie z oliwek. Jest to doskonałe źródło przeciwutleniaczy oraz ponad 30 różnego rodzaju związków fenolowych. Regularne stosowanie oliwy z oliwek wspomaga pracę serca, leczenie choroby nadciśnieniowej czy nawet otyłości. Oliwa z oliwek najlepiej nadaje się jako dodatek do sałatek czy innych dań, nie tylko kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli myślimy o smażeniu produktów, wówczas lepszym wyborem będzie olej kokosowy. Nasycone kwasy tłuszczowe zawarte w nim ulegają wolnej degradacji, co przyczynia się do wysokiej temperatury dymienia.
Naturalne i zdrowe tłuszcze znajdziesz w ofercie sklepu internetowego Krukam
