Letnie inspiracje na mrożone kawy oraz kawowe drinki od Lavazza

11 lipca 2024 Po długiejzimie, wszyscy z niecierpliwością czekali na przyjście lata. Jest to idealny  czas na spotkania z przyjaciółmi w ogrodach czy na tarasach. Z myślą o takich okazjach, Lavazza  przygotowała propozycje orzeźwiających napojów kawowych, które umilą letnie spotkania.  Eksperci Lavazza połączyli klasykę z nowoczesnością, tworząc nieoczekiwane doznania smakowe.

Espresso Lemon Twist 

Składniki: 

• 15 ml kawy Lavazza 
• 30 ml ginu 
• 20 ml limoncello 
• 1 łyżeczka cukru
• Odrobina toniku 
• Kostki lodu

Przygotowanie:

1. Włóż 6-8 kostek lodu do shakera. 
2. Schłodź i usuń wodę, która się utworzyła. 
3. Odmierz gin i limoncello za pomocą jiggera i wlej do shakera. 
4. Dodaj gorącą, uprzednio osłodzoną kawę. 
5. Zamknij shaker i energicznie wstrząsaj przez około 10 sekund.
6. Zdejmij pokrywkę shakera i przelej zawartość do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
7. Na koniec dodaj odrobinę toniku.

PalomaCAFé 

Składniki: 

• 40 ml wódki 
• 15 ml soku z limonki 
• 90 ml różowego grejpfrutowego napoju gazowanego
• 20 g syropu z agawy 
• 20 g Coffee Velvet* 
• 0,1 g mielonej kawy espresso 
• Kostki lodu  

Przygotowanie: 

1. Dodaj lód do szklanki do mieszania.
2. Gdy szklanka się schłodzi, odcedź wodę i dodaj wszystkie płyny.
3. Mieszaj i przecedź do schłodzonego kieliszka.
4. Mieszaj i przecedź do schłodzonego kieliszka Martini. 
5. Na wierzch dodaj Coffee Velvet. 
6. Delikatnie posyp mieloną kawą.

*Przygotowanie Coffee Velvet:

Składniki: 

• 75 ml Espresso Lungo, 2 porcje 
• 15 g syropu z agawy 
• 15 g kwaśnego spieniacza
• 2 kostki lodu 

Przygotowanie:

1. Wlej Espresso Lungo do naczynia miksera. 
2. Dodaj syrop z agawy i kwaśny spieniacz.
3. Dodaj kostki lodu.
4. Miksuj do uzyskania gęstej i gładkiej konsystencji.  

Salento Iced Coffee: Włoski Klasyk  

Składniki: 

• Zamrożona kawa w kostkach lodu
• 250 ml mleka 
• Espresso 
• Syrop z mleka migdałowego

Przygotowanie: 

1. Zamroź niesłodzoną kawę w formach na kostki lodu.
2. Umieść kostki kawowe w szklance o pojemności 300 ml i wlej 250 ml mleka.
3. Przygotuj espresso i rozpuść w nim syrop z mleka migdałowego.
4. Wlej espresso do szklanki z kawowymi kostkami lodu i mlekiem.

Cold Brew: Intensywna, Chłodna Kawa

Składniki: 

• Grubo mielona kawa 
• Woda w temperaturze pokojowej 

Przygotowanie:

1. Zmieszaj jedną część kawy z sześcioma częściami wody. Mieszaj i zostaw na 12-16 godzin w lodówce.
2. Przecedź przez filtr do innego dzbanka. Powtórz kilkukrotnie, jeśli konieczne.
3. Rozcieńcz jedną część koncentratu z dwiema częściami wody. Podawaj z lodem, dodając mleko i  cukier wedle uznania.

Lavazza Iced Coffee Smoothie: Kremowa, Mrożona Przyjemność 

Składniki:

• Mocna kawa lub espresso 
• Pokruszony lód 
• Mleko do wyboru 
• Słodzik (syropy lub miód) 

Przygotowanie: 

1. Przygotuj mocną kawę lub espresso i schłódź w lodówce. 
2. W blenderze zmiksuj pokruszony lód, mleko, słodzik i schłodzone espresso do uzyskania gładkiej konsystencji. 
3. Wlej do wysokiej szklanki, na wierzch dodaj bitą śmietanę i syropy smakowe wedle uznania. 

Cieszcie się tymi orzeźwiającymi napojami kawowymi i kawowymi drinkami od Lavazza, które  umilą lato i pozwolą delektować się kawą w nowy, oryginalny sposób!