Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom i sugestiom Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika, organizatora Mistrzostw Polski Kelnerów ,, Junior Waiter 2013’’ podjęła decyzję o rozbudowie dotychczasowej formuły konkursu polegającej na wprowadzeniu dodatkowych konkurencji:
Główne cele konkursu:
-podnoszenie kwalifikacji i umiejętności kelnera
-pogłębianie wiedzy z zakresu obsługi konsumenta
-odkrywanie pasji w zawodzie i rozwijanie talentu
Program Mistrzostw:
ETAP I
-test wiedzy teoretycznej
ETAP II
-pokaz serwisu synchronicznego
ETAP III
-konkurs hydrosommelierski
ETAP IV
-przedstawienie prezentacji multimedialnej i nakrycie stolika tematycznego