Zadania:
-prowadzenie i zarządzanie kuchnią otwartą
-przygotowanie potraw
-nadzór nad jakością i estetyką potraw
-prowadzenie warsztatów kulinarnych
-stosowanie się do zasad haccp
-prowadzenie dokumentacji haccp
Wymagania:
-wykształecenie średnie/wyższe gastronomiczne
-doświadczenie gastronomiczne na stanowisku szefa kuchni/z-ca
-znajomość technik kulinarnych i przepisów haccp
-znajomość nowych trendów w sztuce kulinarnej
-umiejętność przekazywania wiedzy
-dobra organizacja pracy, czystość
-łatwość nawiązywania kontaktów
-pomysłowość, kreatywność
-umiejętność kontrolowania emocji
-odpowiedzialność
Oferujemy
-ciekawą pracę w młodym zespole
-stabilność zatrudnienia w oparciu o umowę o pracę w pełnym wymiarze czasu
-możliwość samorealizacji i doskonalenia zawodowego
-praca w nowej kuchni na sprzęcie wysokiej klasy
-możliwość tworzenia dań świeżych z produktów sezonowych
Zainteresowane osoby prosimy o wysłanie CV ze zdjęciem.
Informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.