Karta kontroli warunków magazynowania

Surowce, półprodukty oraz wyroby gotowe muszą być przechowywane w odpowiednich warunkach. Aby to zapewnić należy prowadzić regularną kontrolę niezbędnych parametrów w poszczególnych magazynach i urządzeniach chłodniczych. Wyniki kontroli powinniśmy zapisywać w odpowiednich kartach.