Czy warto jeść naturalne oleje słonecznikowe?

Naturalne oleje słonecznikowe

Naturalne oleje słonecznikowe są jedynymi z najpopularniejszych produktów roślinnych. Dowiedz się, czy słusznie uważane są za zdrowe i czy warto mieć je w swojej kuchni.

Jaki olej słonecznikowy wybrać?

Olej może być tłoczony na ciepło lub na zimno. W tym drugim znajdziesz znacznie więcej składników odżywczych, właściwych dla nasion, z których jest produkowany. Dlatego sięgaj po naturalne oleje słonecznikowe tłoczone na zimno, takie jak np. dostępne w e-sklepie Poletko. Charakteryzują się znacznie intensywniejszą barwą, mocniejszym smakiem i wyrazistym aromatem.

Zalety naturalnych olejów słonecznikowych

Naturalny olej słonecznikowy ma dwukrotnie więcej witaminy E niż olej rzepakowy. Witamina młodości ma doskonały wpływ na funkcjonowanie organizmu. Działa antyoksydacyjnie i chroni przed wpływem wolnych rodników, odpowiedzialnych za starzenie się. Ponadto poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci. W oleju słonecznikowym znajdziesz także witaminy z grupy B, a także A i D.

Olej słonecznikowy to bogate źródło fitosteroli. Regularne spożywanie pozwala znacząco obniżyć poziom cholesterolu. Dzięki temu zmniejsza się ryzyko wystąpienia zmian miażdżycowych i innych schorzeń, które dotykają układ krwionośny. Ponadto olej słonecznikowy wspomaga przemianę materii, usprawnia pracę układu pokarmowego i wspomaga oczyszczenie organizmu z toksyn. 

Jak stosować naturalne oleje słonecznikowe?

Olej słonecznikowy tłoczony na zimno nie nadaje się do smażenia. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do sosów i sałatek. Uzupełni także dressingi, nadając im charakterystyczny, słonecznikowy smak. Zalecaną porcją dzienną dla osoby dorosłej są dwie łyżki stołowe.

Jeśli cierpisz na schorzenia zatok, płucz usta olejem słonecznikowym tłoczonym na zimno. To świetny sposób na detoksykację organizmu. Ssij płyn przez 10 minut, a następnie go wypluj. Dzięki temu zapobiegniesz infekcjom zatok, płuc i oskrzeli, a także chorobom nerek, próchnicy i nadwrażliwości zębów. Regularne kuracje pomogą Ci w oczyszczeniu organizmu i poprawią samopoczucie.

Olej słonecznikowy możesz stosować także zewnętrznie. Poprawi kondycję Twoich włosów. Dzięki temu, że nie zawiera sztucznych dodatków, doskonale sprawdzi się w codziennych zabiegach kosmetycznych, nie podrażniając przy tym skóry. Regularnie stosowany ujędrni ją i doda jej blasku.

Przechowywanie olejów tłoczonych na zimno

Jeśli chcesz zachować wszystkie dobroczynne właściwości naturalnego oleju słonecznikowego, przechowuj go w lodówce w temperaturze od 5 do 10 stopni Celsjusza. Wybieraj produkty w butelkach z ciemnego szkła, tak aby zapewnić im maksymalną ochronę przed działaniem promieni słonecznych.