Co zrobić z jedzeniem po świętach? Podziel się posiłkiem
Święta to czas spotkań, obfitych stołów i gotowania „na zapas”. Niestety po tych kilku dniach często zostają nam pełne lodówki, a wraz z nimi dylemat: co zrobić z jedzeniem, którego już nie zjemy? Zamiast je wyrzucać, a niestety dzieje się tak w wielu domach - warto przygotować je do dalszego wykorzystania lub przekazać tam, gdzie naprawdę będzie potrzebne.
Ile jedzenia marnuje się po świętach?
Okres świąteczny to czas obfitości przy rodzinnym stole, ale niestety także czas, w którym duże ilości jedzenia trafiają do kosza. Z badań firmy pracowni Opinia24 wynika, że nawet 83% Polaków przyznaje, że wyrzuca nadmiar żywności po świętach, co przekłada się na dziesiątki tysięcy ton marnowanej żywności każdego roku.
Dlaczego tak dużo jedzenia marnuje się po świętach?
Powód jest prosty: chcemy, by nikomu niczego nie zabrakło. Gotujemy więcej „na wszelki wypadek”, a potem okazuje się, że żaden z gości nie zjadł czterech dodatkowych sałatek, a do barszczu zostało jeszcze pół garnka uszek.
Najczęściej wyrzucane są:
- warzywa i owoce,
- pieczywo,
- gotowe dania, które szybko tracą świeżość,
- napoje, które otworzyliśmy, ale nie zdążyliśmy wypić.
Świadome podejście do resztek pozwala nie tylko oszczędzić pieniądze, ale też przynosi realną pomoc innym.
Jak mądrze wykorzystać jedzenie po świętach?
1. Zamroź to, co się da
Zupy, pieczenie, bigos, pierogi czy większość ciast świetnie znoszą mrożenie.
2. Przerób resztki na nowe dania
Z nadmiaru farszu można zrobić kotleciki, z warzyw - krem, a z pieczywa np. zapiekanki.
3. Podziel się z rodziną i znajomymi
Wiele osób chętnie weźmie jedzenie „na wynos”, jeśli tylko im to zaproponujesz.
4. Oddaj jedzenie potrzebującym
To najlepsze, co można zrobić z nadmiarem, który nadal nadaje się do spożycia.
Gdzie oddać jedzenie po świętach?
Poniżej znajdziesz listę największych polskich miast i konkretnych miejsc, które przyjmują żywność po świętach. To punkty, które regularnie wspierają osoby w trudnej sytuacji i obsługują przekazywanie nadwyżek jedzenia.
Warszawa
Bemowo
• Miejsce Aktywności Lokalnej „Dwa Jelonki”, Bemowskie Centrum Kultury, ul. Rozłogi 18
Białołęka
• Ryneczek Poraje, ul. Porajów 1
• Noclegownia dla osób w kryzysie bezdomności, ul. Kupiecka 15
Bielany
• Ośrodek Pomocy Społecznej Bielany, ul. S. Przybyszewskiego 80/82
• Centrum Rekreacyjno-Sportowe Bielany, ul. J. Conrada 6
• ul. Wolumen 3, przy ogrodzeniu na terenie Społecznego Przedszkola Integracyjnego Fundacji Czas Dzieciństwa
Mokotów
• Mokotowskie Centrum Integracji Mieszkańców, ul. J.P. Woronicza 44a
• Bazar Lotników, pawilon 136, al. Lotników 1
• Podzielnia na Naszym Podwórku, ul. Czarnomorska 11
• Podzielnia na Naszym Podwórku, ul. Barcelońska 1
• Fundacja Rozwoju Kinematografii, w lokalu Pół na Puł, na rogu ul. Puławskiej 20
• ul. Grójecka 97, przy Zieleniaku
Praga-Południe
• Dom Studencki nr 3, ul. Kickiego 12
• ul. Zakopiańska 21
• Miejsce Akcji PACA 40, ul. M. Paca 40
• Uniwersytet SWPS, ul. Chodakowska 19/31
Śródmieście
• Centrum Pomocy Społecznej, ul. Twarda 1
• Jadłodzielnia przy Kościele pw. św. Teresy od Dzieciątka Jezus, wejście od ul. Elektrycznej, ul. Tamka 4a
• ul. Dobra 56/66, w wejściu do pasażu handlowego w BUW-ie
Ursynów
• Urząd Dzielnicy Ursynów, al. Komisji Edukacji Narodowej 61
• Miejsce Aktywności Lokalnej „Kłobucka”, ul. Kłobucka 14
• ul. Nugat 4, za sklepem Warus
Włochy
• Urząd Dzielnicy Włochy, al. Krakowska 257
• Miejsce Aktywności Lokalnej, ul. Rejonowa 6/8
KRAKÓW - LODÓWKI DO DZIELENIA SIĘ JEDZENIEM
• ul. Sudolska 7a
• ul. Jana Sas Zubrzyckiego 10
• os. Szkolne 20
• ul. Praska 52
JADŁODZIELNIE WROCŁAW
• ul. Gajowicka 96a (przy Powstańców Śląskich)
• ul. Rydygiera 25a (Nadodrze)
• ul. Swojczycka 118/82 (Swojczyce)
• ul. Hercena
LODÓWKI DO DZIELENIA SIĘ JEDZENIEM POZNAŃ
• Półwiejska 26
• Jadłodzielnia Wildecka: Na rynku Wildeckim (stragan nr 173)
• Krańcowa 10
• Borówki 4
Łódź - miejsca do dzielenia się jedzeniem
• ul. Kilińskiego 102/102a (siedziba MOPS w Łodzi).
• ul. Grota-Roweckiego 30 (również MOPS).
Jakie jedzenie można przekazać?
Najczęściej przyjmowane są:
- produkty z długim terminem ważności,
- dania domowe, jeśli są świeże i odpowiednio zapakowane,
- pieczywo, warzywa i owoce,
- ciasta, potrawy świąteczne w szczelnych pojemnikach.
Ważne: jedzenie musi być w stanie nadającym się do spożycia - nie nadpsute, nie przeterminowane.
Świąteczny nadmiar jedzenia nie musi kończyć w koszu. Można go mądrze wykorzystać, przetworzyć lub przekazać dalej. W każdym dużym mieście działają punkty, które z wdzięcznością przyjmą żywność i oddadzą ją tym, którzy jej potrzebują.
