Nowe Usługi Gastronomiczne Airbnb: Catering, Kucharze i Gotowe Posiłki

W maju 2025 roku Airbnb ogłosiło wdrożenie nowych usług w swoich aplikacjach, otwierając tym samym nowy rozdział dla branży gastronomicznej i HoReCa. Wśród najważniejszych nowości znalazły się usługi cateringowe, możliwość zamówienia kucharza do wynajmowanego obiektu oraz opcja dostawy gotowych posiłków. W niniejszym artykule przedstawiamy szczegółową analizę tych usług zarówno z perspektywy usługodawców, jak i klientów, a także omawiamy ich znaczenie dla rynku gastronomicznego.

Wstęp: Airbnb wkracza do świata gastronomii

Airbnb od lat kojarzy się głównie z rezerwacją noclegów oraz z platformą umożliwiającą dzielenie się unikalnymi doświadczeniami podróżniczymi. Jednak w maju 2025 roku firma wyraźnie poszerza zakres oferowanych usług, integrując rozwiązania gastronomiczne z doświadczeniem pobytu. Nowe funkcje m.in.: catering, kucharze na zamówienie oraz gotowe posiłki, mają na celu nie tylko podniesienie komfortu gości, ale także stworzenie nowych możliwości biznesowych dla lokalnych firm gastronomicznych i profesjonalnych kucharzy.

Airbnb Catering, Kucharze i Gotowe Posiłki - Na czym polegają te usługi?

Charakterystyka nowych usług

Airbnb wprowadziło platformę usług dodatkowych, dzięki którym goście mogą zamówić catering, profesjonalnego kucharza lub gotowe posiłki bezpośrednio do swojego miejsca pobytu. Usługi te są dostępne zarówno dla osób wynajmujących całe domy, apartamenty, jak i dla gości korzystających z pokoi czy innych nietypowych przestrzeni.

Catering

Usługa cateringowa obejmuje szeroki zakres rozwiązań: od dostawy śniadań, lunchy i kolacji, przez bufety, aż po obsługę większych wydarzeń, takich jak spotkania firmowe czy uroczystości rodzinne. Klienci mogą wybierać spośród różnych kuchni świata, diet specjalistycznych czy menu dopasowanych do indywidualnych potrzeb.

Kucharze na zamówienie

Możliwość zamówienia kucharza to propozycja skierowana zarówno do osób ceniących sobie prywatność i komfort, jak i do tych, którzy chcą przeżyć wyjątkowe kulinarne doświadczenie. Kucharz przygotowuje posiłki na miejscu, często angażując gości w proces gotowania, co czyni z tego nie tylko usługę gastronomiczną, ale i atrakcję integracyjną.

Gotowe posiłki

Usługa gotowych posiłków polega na dostawie wcześniej przygotowanych dań, które wystarczy podgrzać lub zaserwować. To wygodne rozwiązanie dla osób, które nie chcą gotować ani zamawiać cateringu na dużą skalę, a jednocześnie oczekują jakości restauracyjnej i różnorodności menu.

Możliwości i procesy po stronie usługodawców

Jak dołączyć do platformy jako usługodawca?

Proces dołączenia do platformy Airbnb jako usługodawca (dostawca cateringowy, kucharz, dostawca gotowych posiłków) jest stosunkowo prosty. W pierwszym kroku należy założyć konto i opisać swoją usługę, dodać zdjęcia, ustalić ceny oraz przesłać ofertę do weryfikacji. Airbnb może poprosić o dodatkowe dokumenty, takie jak licencje gastronomiczne czy potwierdzenie ubezpieczenia. Po akceptacji oferty, usługodawca może opublikować swoją usługę i zacząć ją oferować klientom.

Wymogi jakościowe i bezpieczeństwo

Airbnb przykłada dużą wagę do jakości oraz bezpieczeństwa świadczonych usług. Usługodawcy muszą przestrzegać zarówno lokalnych przepisów sanitarnych, jak i wewnętrznych standardów platformy, opartych m.in. na wytycznych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), Pan American Health Organization (PAHO) i Sanepid, dotyczących bezpieczeństwa żywności. Obejmuje to m.in. odpowiednią higienę, właściwe przechowywanie i przygotowywanie żywności oraz dokumentację potwierdzającą kwalifikacje i certyfikaty.

Model biznesowy i rozliczenia

Dodanie oferty do platformy jest bezpłatne, natomiast Airbnb pobiera prowizję w wysokości 15% od każdej zrealizowanej usługi. Usługodawca samodzielnie ustala ceny swoich usług, biorąc pod uwagę koszty, konkurencję oraz oczekiwania rynku. Wypłaty realizowane są po wykonaniu usługi, a rozliczenia odbywają się bezpośrednio przez system Airbnb, co zapewnia przejrzystość i bezpieczeństwo transakcji.

Doświadczenie klienta - jak to działa w praktyce?

Proces zamawiania usług

Klienci mogą przeglądać dostępne usługi cateringowe, oferty kucharzy oraz gotowych posiłków bezpośrednio w aplikacji lub na stronie Airbnb.

Po wybraniu interesującej oferty w aplikacji lub na stronie Airbnb, klient przechodzi przez prosty proces zamawiania: ustala termin realizacji usługi, liczbę osób oraz ewentualne preferencje dietetyczne. Następnie dokonuje płatności online, korzystając z dostępnych metod, takich jak karta płatnicza czy portfele elektroniczne (Google pay lub Apple pay). Po opłaceniu zamówienia usługodawca otrzymuje powiadomienie i kontaktuje się z klientem w celu potwierdzenia szczegółów oraz doprecyzowania oczekiwań. Cała komunikacja i ewentualne reklamacje odbywają się za pośrednictwem platformy Airbnb, co zapewnia bezpieczeństwo i przejrzystość transakcji.

Integracja usług z pobytem i doświadczeniem gościa

Nowe usługi Airbnb, catering, kucharze na zamówienie oraz gotowe posiłki, są w pełni zintegrowane z doświadczeniem pobytu. Gość może zarezerwować usługę jeszcze przed przyjazdem lub już w trakcie pobytu, korzystając z aplikacji bądź strony internetowej Airbnb. Po wyborze oferty i opłaceniu zamówienia, usługodawca kontaktuje się z klientem w celu potwierdzenia szczegółów, takich jak preferencje dietetyczne, godzina dostawy czy przebieg wydarzenia kulinarnego. W przypadku kucharzy na zamówienie, często możliwa jest również interakcja z gośćmi, np. wspólne gotowanie lub krótki warsztat kulinarny, co dodatkowo wzbogaca pobyt i czyni go bardziej wyjątkowym.

Dostawa gotowych posiłków realizowana jest przez lokalnych partnerów lub firmy cateringowe, które dbają o jakość i świeżość dań. Wszystkie transakcje, komunikacja i ewentualne reklamacje odbywają się przez platformę Airbnb, co zapewnia bezpieczeństwo oraz transparentność zarówno dla klientów, jak i usługodawców.

Wprowadzenie usług cateringowych, kucharzy na zamówienie i gotowych posiłków przez Airbnb to krok milowy zarówno dla branży turystycznej, jak i gastronomicznej. Platforma umożliwia lokalnym firmom i kucharzom dotarcie do nowych klientów, a gościom dostęp do szerokiej gamy usług podnoszących komfort i jakość pobytu. Integracja tych rozwiązań z systemem rezerwacji i płatności Airbnb sprawia, że cały proces jest wygodny, bezpieczny i transparentny.

Czy chcesz wyróżnić się na tle konkurencji profesjonalną stroną internetową dla swojej restauracji? Skontaktuj się z nami w Sinton Agency! Specjalizujemy się w projektowaniu i tworzeniu nowoczesnych, responsywnych stron internetowych dostosowanych do potrzeb branży gastronomicznej. Odwiedź naszą stronę www.sinton.agency i umów się na bezpłatną konsultację. Pomożemy Ci przenieść Twój biznes na wyższy poziom! Zapraszamy do kontaktu.