Zasady podawania napojów mlecznych zimnych

Napoje mleczne zimne, takie jak: jogurt i kefir najeży podawać w szklan­kach ustawionych na talerzykach szklanych. Jeżeli do napoju są przewidziane owoce, to podaje się je w salaterkach szklanych, które ustawia się z prawej strony szklanek. Koktajle mleczne produkuje się w lokalu gastronomicznym w obecności Goscia, w specjalnych aparatach, tzw. mikserach.

Napoje mleczne zimne, takie jak: jogurt i kefir najeży podawać w szklan­kach ustawionych na talerzykach szklanych. Jeżeli do napoju są przewidziane owoce, to podaje się je w salaterkach szklanych, które ustawia się z prawej strony szklanek. Koktajle mleczne produkuje się w lokalu gastronomicznym w obecności Goscia, w specjalnych aparatach, tzw. mikserach.