Zakąska-Karczoch
Bylina warzywna uprawiana przede wszystkim w krajach śródziemnomorskich. Jadalne są jedynie mięsiste dna kwiatowe i listki odkrywowe. Karczoch podaje się na gorąco z roztopionym masłem, sosami oraz na zimno jako przystawkę z majonezem i sosami (tatarskim, musztardowym).
Bylina warzywna uprawiana przede wszystkim w krajach śródziemnomorskich. Jadalne są jedynie mięsiste dna kwiatowe i listki odkrywowe. Karczoch podaje się na gorąco z roztopionym masłem, sosami oraz na zimno jako przystawkę z majonezem i sosami (tatarskim, musztardowym).
