To rodzaj kotleta; potrawa mięsna, popularna jako zakąska w krajach anglosaskich, zwłaszcza w USA. Hamburgery sporządza się z mieszaniny mięsa (mielonego lub siekanego, niepeklowanego). Klasyczny hamburger jest sporządzany z mielonego mięsa wołowego z dodatkiem przypraw i pieczony na ruszcie (bez panierowania).
©Copyright 2010-2021
Korzystanie z materiałów GastroWiedza.pl wymaga wcześniejszej zgody GASTROWIEDZA Sp. z o.o. oraz zawarcia stosownej umowy licencyjnej (kontakt: redakcja@gastrowiedza.pl).
Na podstawie ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych GASTROWIEDZA Sp. z o.o. wyraźnie zastrzega, że dalsze rozpowszechnianie artykułów zamieszczonych w stronach internetowych GastroWiedza.pl jest zabronione.
Wykonanie: 
