SPB (Stowarzyszenie Barmanów Polskich ; inaczej: PBA nazwa ang. Polish Bartenders Association)

Jak w wielu branżach, tak i w gastronomii, jest dużo fachowego słownictwa i specyficznych zwrotów. Jeśli się w tym gubisz, sprawdź Słownik gastronomiczny. Dzięki niemu nie poczujesz się obco, zgłębiając wiedzę gastronomiczną.

Stowarzyszenie zrzeszające polskich barmanów w 4 okręgach:

  • centralnym
  • zachodnim
  • południowym
  • północnym

 

By zostać jego członkiem należy ukończyć organizowany przez stowarzyszenie 16-dniowy kurs BARMAN MIXER II stopnia. Najwyższy stopień barmański przyznawany przez stowarzyszenie to tytuł MASTER BARTENDER. Głównym zadaniem stowarzyszenia jest popularyzowanie sztuki barmańskiej, organizowanie konkursów oraz szkoleń.

 

Samo stowarzyszenie jest członkiem międzynarodowego stowarzyszenia barmanów IBA (International Bartenders Association).

 

Założycielem SPB był legendarny barman, jeden z największych fachowców na świecie Zdzisław T. Nowicki (zm. 29.11.2007 r.). Za „Biblie polskich barmanów” uznaje się książkę jego autorstwa „Vademecum Barmana”.

 

Strona internetowa stowarzyszenia : www.spb-pba.org.pl

Stowarzyszenie zrzeszające polskich barmanów w 4 okręgach:

  • centralnym
  • zachodnim
  • południowym
  • północnym

 

By zostać jego członkiem należy ukończyć organizowany przez stowarzyszenie 16-dniowy kurs BARMAN MIXER II stopnia. Najwyższy stopień barmański przyznawany przez stowarzyszenie to tytuł MASTER BARTENDER. Głównym zadaniem stowarzyszenia jest popularyzowanie sztuki barmańskiej, organizowanie konkursów oraz szkoleń.

 

Samo stowarzyszenie jest członkiem międzynarodowego stowarzyszenia barmanów IBA (International Bartenders Association).

 

Założycielem SPB był legendarny barman, jeden z największych fachowców na świecie Zdzisław T. Nowicki (zm. 29.11.2007 r.). Za „Biblie polskich barmanów” uznaje się książkę jego autorstwa „Vademecum Barmana”.

 

Strona internetowa stowarzyszenia : www.spb-pba.org.pl

Spodobał Ci się nasz wpis? Podziel się nim ze znajomymi!