Sos Worcester (wym. wuste)

Jak w wielu branżach, tak i w gastronomii, jest dużo fachowego słownictwa i specyficznych zwrotów. Jeśli się w tym gubisz, sprawdź Słownik gastronomiczny. Dzięki niemu nie poczujesz się obco, zgłębiając wiedzę gastronomiczną.

Jest to korzenny, ostry sos produkowany na skalę przemysłową, uzywany zarówno jako przyprawa kuchenna, jak i stołowy sos. Służy do potraw mięsnych i rybnych, a także do sałatek, zup i potrawek.

Jest to korzenny, ostry sos produkowany na skalę przemysłową, uzywany zarówno jako przyprawa kuchenna, jak i stołowy sos. Służy do potraw mięsnych i rybnych, a także do sałatek, zup i potrawek.

Spodobał Ci się nasz wpis? Podziel się nim ze znajomymi!