Sos Mousseline (wym. muslin)

Sos sporządzany przez dodanie niesłodzonej śmietanki do podstawowego sosu holenderskiego; stosowany do mięs zimnych i drobiu.

Sos sporządzany przez dodanie niesłodzonej śmietanki do podstawowego sosu holenderskiego; stosowany do mięs zimnych i drobiu.

Spodobał Ci się nasz wpis? Podziel się nim ze znajomymi!