Pomocnik kelnerski

Pomocnik kelnerski jestważnym elementem wyposażenia sali. Zarówno w restauracji, jak i kawiarni na pomocnikach ustawia się talerze, filiżanki, sztućce, kieliszki, szklanki, serwetki, tace, popielniczki. Sprzęt ten znajduje się na półkach pomocnika lub w jego szufla­dach. W szufladach na ogół przechowuje się sztućce i serwetki, a na półkach porcelanę i szkło. Przed dokonaniem wyboru stołu pomocniczego należy określić najdogo­dniejsze miejsce na ustawienie jego w lokalu.

Pomocnik kelnerski jestważnym elementem wyposażenia sali. Zarówno w restauracji, jak i kawiarni na pomocnikach ustawia się talerze, filiżanki, sztućce, kieliszki, szklanki, serwetki, tace, popielniczki. Sprzęt ten znajduje się na półkach pomocnika lub w jego szufla­dach. W szufladach na ogół przechowuje się sztućce i serwetki, a na półkach porcelanę i szkło. Przed dokonaniem wyboru stołu pomocniczego należy określić najdogo­dniejsze miejsce na ustawienie jego w lokalu.