Półprodukt w gastronomii
Jak w wielu branżach, tak i w gastronomii, jest dużo fachowego słownictwa i specyficznych zwrotów. Jeśli się w tym gubisz, sprawdź Słownik gastronomiczny. Dzięki niemu nie poczujesz się obco, zgłębiając wiedzę gastronomiczną.
Półprodukt w gastronomii to produkt, który przeszedł pewną fazę produkcji i może być przeznaczony do sprzedaży np.: pizza
Półprodukt w gastronomii to produkt, który przeszedł pewną fazę produkcji i może być przeznaczony do sprzedaży np.: pizza
