Glazurowanie - pokrywanie produktu przeźroczystą, szklistą powłoką z syropu cukrowego, pektyny lub lodu w celu zabezpieczenia przed wysychaniem.
Glazurowanie - pokrywanie produktu przeźroczystą, szklistą powłoką z syropu cukrowego, pektyny lub lodu w celu zabezpieczenia przed wysychaniem.
©Copyright 2010-2024 Korzystanie z materiałów GastroWiedza.pl wymaga wcześniejszej zgody GASTROWIEDZA Sp. z o.o. oraz zawarcia stosownej umowy licencyjnej (kontakt: redakcja@gastrowiedza.pl). Na podstawie ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych GASTROWIEDZA Sp. z o.o. wyraźnie zastrzega, że dalsze rozpowszechnianie artykułów zamieszczonych w stronach internetowych GastroWiedza.pl jest zabronione.
Wykonanie: 
