Efekt kuli śnieżnej
Jak w wielu branżach, tak i w gastronomii, jest dużo fachowego słownictwa i specyficznych zwrotów. Jeśli się w tym gubisz, sprawdź Słownik gastronomiczny. Dzięki niemu nie poczujesz się obco, zgłębiając wiedzę gastronomiczną.
Efekt kuli śnieżnej to określenie używane w sytuacji, gdy jeden błąd pociąga za sobą łańcuch kolejnych. Metafora w postaci kuli śnieżnej, która nabiera rozmiarów w trakcie toczenia by w końcu stać się lawiną pasuje adekwatnie do problemów, jakie mogą czasem pojawić się w lokalu gastronomicznym. Przykładem efektu kuli śnieżnej są drobne kradzieże, jakich mogą dopuszczać się nieuczciwi pracownicy. Tolerowanie błędów na niewielką skalę w dłuższej perspektywie czasowej przeważnie owocuje poważnymi kłopotami.
Efekt kuli śnieżnej to określenie używane w sytuacji, gdy jeden błąd pociąga za sobą łańcuch kolejnych. Metafora w postaci kuli śnieżnej, która nabiera rozmiarów w trakcie toczenia by w końcu stać się lawiną pasuje adekwatnie do problemów, jakie mogą czasem pojawić się w lokalu gastronomicznym. Przykładem efektu kuli śnieżnej są drobne kradzieże, jakich mogą dopuszczać się nieuczciwi pracownicy. Tolerowanie błędów na niewielką skalę w dłuższej perspektywie czasowej przeważnie owocuje poważnymi kłopotami.
