dpdpickup

Bezpieczeństwo i higiena żywności

Jak przetrwać kryzys w gastronomii

Jak przetrwać kryzys w gastronomii

26.10.2020
Kontrola sanepidu w restauracji

Kontrola sanepidu w restauracji

24.08.2020
Zatrucie pokarmowe w cateringu dietetycznym jak się zabezpieczyć

Zatrucie pokarmowe w cateringu dietetycznym - jak się zabezpieczyć?

09.08.2020
Przechowywanie i temperatura żywność w gastronomii

Przechowywanie i temperatura żywność w gastronomii

26.06.2020
Jak zachować bezpieczeństwo żywności w restauracji i cateringu

Jak zachować bezpieczeństwo żywności w restauracji i cateringu dietetycznym

22.06.2020
Audyt jakosci gastronomia

Czym jest audyt jakości w gastronomii i dlaczego jest taki ważny

17.06.2020
Nowe zasady bezpieczeństwa i higieny funkcjonowania lokali gastronomicznych

Nowe zasady bezpieczeństwa i higieny funkcjonowania lokali gastronomicznych

02.05.2020
Marcin Dyrda GastroWiedza.pl

Jak dostosować lokal gastronomiczny do nowych okoliczności po ponownym otwarciu gastronomii

27.04.2020
Bezpieczeństwo dań przy produkcji i dostawach

Zasady bezpieczeństwa, przy przygotowywaniu posiłków i dostawach

26.03.2020
Audyt jakości w gastronomii

Audyt jakości w gastronomii

10.03.2020
Catering dietetyczny - dieta pudełkowa

Catering dietetyczny - dieta pudełkowa

26.03.2019
Badania lekarskie w gastronomii do celów sanitarno-epidemiologicznych

Badania lekarskie w gastronomii do celów sanitarno-epidemiologicznych

31.01.2019
Poprawne mycie i sprzątanie pomieszczeń w gastronomii

Poprawne mycie i sprzątanie pomieszczeń w gastronomii

05.12.2018
Przechowywanie i sposoby konserwowania jaj w gastronomii

Przechowywanie i sposoby konserwowania jaj w gastronomii

26.11.2018
Ogólne zasady postępowania z odpadami w zakładzie gastronomicznym

Ogólne zasady postępowania z odpadami w zakładzie gastronomicznym

06.10.2018
Próbki żywności w gastronomii

Próbki żywności w gastronomii - zabezpieczanie i przechowywanie próbek kontrolnych żywności

05.10.2018
HACCP System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli

HACCP System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli

29.08.2018
Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP)

Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP) jakie działania muszą być podjęte aby zapewnić bezpieczeństwo żywności i żywienia

28.08.2018
Higiena osobista pracowników gastronomii

Higiena osobista pracowników gastronomii

21.08.2018
Dobra Praktyka Higieniczna (GHP)

Dobra Praktyka Higieniczna (GHP) - jakie działania muszą być podjęte aby zapewnić bezpieczeństwo żywności

20.08.2018
Subskrybuj Bezpieczeństwo i higiena żywności

Spodobał Ci się nasz wpis? Podziel się nim ze znajomymi!

.