Reklama

Zarządzanie Gastronomią - Doradztwo gastronomiczne

GastroWiedza.pl - Portal gastronomiczny wiedzy biznesowej w zarzadzaniu gastronomią

Aktualności gastronomiczne

Śniadanie, które robi różnicę – jak wykorzystać World Breakfast Day w gastronomii?

23 Kwiecień 2025

Kitchen Display System dla cateringów dietetycznych

Aktualności gastronomiczne
23 Kwiecień 2025

Dwie restauracje z Wodnej Wieży wśród najlepszych w Polsce

Aktualności gastronomiczne
23 Kwiecień 2025

Sezonowa wymiana menu w restauracji – Twój klucz do sukcesu

22 Kwiecień 2025

Co musi się znaleźć na etykiecie wina?

Aktualności gastronomiczne
Za barem
21 Kwiecień 2025

Truskawki - superowoce na dobry początek sezonu

Aktualności gastronomiczne
18 Kwiecień 2025

Sztuka tworzenia unikalnego profilu smakowego – od przyprawy do bestselleru

Aktualności gastronomiczne
9 Kwiecień 2025

Medycyna kulinarna połączyła dietetyków i producentów warzyw i owoców

Aktualności gastronomiczne
8 Kwiecień 2025
Kitchen Display System - Czas na zmiany w Twojej kuchni

Kitchen Display System dla cateringów dietetycznych

Mobilny Catering – wiodący dostawca oprogramowania dla cateringów dietetycznych wprowadza na rynek urządzenie KDS (Kitchen Display System) zaprojektowane specjalnie dla cateringów dietetycznych w celu wyeliminowania papierowych raportów i usprawnienia procesów produkcyjnych. Optymalizacja procesów i realne oszczędności w cateringu dietetycznym Główną ideą Mobilny Catering KDS jest zadaniowe podejście do procesów produkcyjnych w cateringu dietetycznym bazujące na tablicach Kanban posiadających kolumny ze statusami zadań oraz karty zadań do zrealizowania przydzielone do konkretnych pracowników

Aktualności gastronomiczne
23 Kwiecień 2025
Pralki przemyslowe

Innowacyjne maszyny pralnicze Grandimpianti – nowoczesność, wydajność i kontrola w każdej pralni

Inne
6 Kwiecień 2025
Przechowywanie dokumentów księgowych w gastronomii

Organizacja i przechowywanie akt księgowych – poradnik

2 Kwiecień 2025
Slodka sztuka degustacji

Słodka sztuka degustacji

Inspiracje
1 Kwiecień 2025
Sok pomaranczowy NFC

Pomarańczowe zdrowie, czyli dynia i pomarańcza w sokach oraz przecierach

Produkty
1 Kwiecień 2025

Baza wiedzy gastronomicznej

Światowy dzien śniadania

Śniadanie, które robi różnicę – jak wykorzystać World Breakfast Day w gastronomii?

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – ale dla branży gastronomicznej może być też najważniejszą szansą na przyciągnięcie nowych gości i zbudowanie lojalności stałych klientów. 24 kwietnia, w Światowy Dzień Śniadań, warto dać się zauważyć i wykorzystać ten dzień nie tylko kulinarnie, ale i marketingowo. Klienci uwielbiają śniadaniowe nowości, promocje i...

23 Kwiecień 2025
Sezonowa wymiana menu w restauracji

Sezonowa wymiana menu w restauracji – Twój klucz do sukcesu

22 Kwiecień 2025
IT w gastronomii

IT w gastronomii – nowoczesne technologie w projektowaniu stron WWW

3 Kwiecień 2025
Program Tajemniczy Gość

Co to jest program Tajemniczy Gość i dlaczego jest tak ważny?

27 luty 2025
GMP GHP w gastronomii

Program warunków wstępnych - GMP GHP w gastronomii

23 luty 2025

Popularne artykuły

Jak Wypozyczalnia Gastronomiczna Moze Ulatwic Prowadzenie Twojego Biznesu Gastronomicznego

Jak wypożyczalnia gastronomiczna może ułatwić prowadzenie Twojego biznesu gastronomicznego?

14 luty 2025
Jak otworzyć rentowny ogródek gastronomiczny

Jak otworzyć rentowny ogródek gastronomiczny?

6 Marzec 2024
Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy lokalu gastronomicznym

Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy w restauracji

9 Sierpień 2022

Partnerzy strategiczni

Słownik gastronomiczny

Aby wyszukać frazy zaczynające się od danej litery kliknij na nią.

Reklama

Zarządzanie Gastronomią - Doradztwo gastronomiczne

Kwiecień 2025

24
czwartek
Dzień Śniadania

Kwiecień 2025

Pon. Wt. Śr. Czw. Pią. Sob. Niedz.
31
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
1
 
2
 
3
 
4
 

Aspekty prawne w gastronomii

Przechowywanie dokumentów księgowych w gastronomii

Organizacja i przechowywanie akt księgowych – poradnik

Dokumenty księgowe nierzadko zajmują sporą część biurowych regałów i archiwów. Przedsiębiorcy zobowiązani są przechowywać je przez okres 5 lat...

2 Kwiecień 2025
Jakie kary i mandaty są za nieprzestrzeganie wymogów Sanepid

Jakie kary i mandaty są za nieprzestrzeganie wymogów Sanepid

Właściciele smażalni ryb, lodziarni, kawiarni, piwiarni czy restauracji muszą dbać o przestrzeganie przepisów sanitarnych przez cały rok. Zaniedbania w...

25 Styczeń 2025
Oświadczenie o rocznej wartości sprzedanego alkoholu w lokalu gastronomicznym

Oświadczenie o rocznej wartości sprzedanego alkoholu w lokalu gastronomicznym

1 Styczeń 2025
bdo-gastronomia

Gastronomia a opakowania – Jak prawidłowo zarządzać opakowaniami i spełniać wymogi BDO?

21 Październik 2024

Bezpieczeństwo i higiena żywności

GMP GHP w gastronomii

Program warunków wstępnych - GMP GHP w gastronomii

Po przeczytaniu tego artykułu będziesz wiedział: co to jest Dobra Praktyka Produkcyjna i Dobra Praktyka Higieniczna jakie są obszary...

23 luty 2025
Dokumentacja HACCP dla restauracji

Dokumentacja HACCP dla restauracji

W dzisiejszych czasach bezpieczeństwo żywności jest jednym z kluczowych aspektów działalności każdej firmy gastronomicznej. Systemy zarządzania jakością, takie jak...

13 Styczeń 2025
Jak zapewnić bezpieczeństwo i higienę w lokalach gastronomicznych

Jak zapewnić bezpieczeństwo i higienę w lokalach gastronomicznych?

2 Październik 2024
Kontrola Sanepidu w Lodziarni Poradnik

Kontrola Sanepidu w Lodziarni - Poradnik

28 Maj 2024

Nasze usługi w gastronomii

Doradztwo gastronomiczne | GastroWiedza.pl

Doradztwo gastronomiczne Sprawdź naszą ofertę!

Szkolenia gastronomiczne | GastroWiedza.pl

Szkolenia gastronomiczne Sprawdź naszą ofertę!

Audyty gastronomiczne | GastroWiedza.pl

Audyty gastronomiczne Sprawdź naszą ofertę!

HACCP i GHP/GMP w gastronomii | GastroWiedza.pl

Dokumentacja GHP/GMP/HACCP Sprawdź naszą ofertę!

Projekty technologiczne dla gastronomii | GastroWiedza.pl

Projekty technologiczne Sprawdź naszą ofertę!

Weryfikacja lokalu pod gastronomię

Weryfikacja lokalu pod gastronomię Sprawdź naszą ofertę!

Partnerzy wspierający

Ogłoszenia gastronomiczne

Zmywarka tunelowa CCO-120-R CW 400V wraz ze stołami

Wyposażenie

KRAKÓW , Lokal pod catering z nowym wyposażeniem.

Nieruchomości

Prosperująca restauracja na sprzedaż, lokal własnościowy

Nieruchomości

Odstąpię / Sprzedam Gotowy Biznes Czynny Lokal Gastronomiczny Kebab!

Nieruchomości

Dodaj ogłoszenie

Zobacz więcej »

Reklama

Audyty jakości

Za barem

Oznaczenie wina

Co musi się znaleźć na etykiecie wina?

Alkohole
21 Kwiecień 2025
Slodka sztuka degustacji

Słodka sztuka degustacji

Inspiracje
1 Kwiecień 2025
Wino Polskie

Polskie wino z zagranicznych winogron?

Inspiracje
25 Marzec 2025
Youth Empowered Graduate Program Coca-Cola

Rusza Youth Empowered Graduate Program – Coca-Cola HBC otwiera drzwi dla pokolenia Z

Szkolenia
4 Marzec 2025

Ciekawostki gastronomiczne

Restauracje z Wodnej Wiezy wsrod najlepszych w Polsce

Dwie restauracje z Wodnej Wieży wśród najlepszych w Polsce

Finał XIV edycji Przewodnika Poland 100 Best Restaurants wyłonił najlepsze polskie lokale gastronomiczne w 2025 roku. W tym znakomitym gronie znalazły się aż dwie restauracje z Pszczyny. Obie mieszczą się

Aktualności gastronomiczne
23 Kwiecień 2025
Kanal dystrybucji nadwyzek zywnosci

Box To Good To Go: nowy kanał dystrybucji nadwyżek żywności dla producentów

7 Kwiecień 2025
Mojo Kuchnia&Przyjaciele

Miasteczko Akademickie w Lublinie – serce nauki, kultury i życia studenckiego

Aktualności gastronomiczne
27 Marzec 2025

Reklama

KDS Strona Głowna

Wiadomości gastronomiczne

Mazurskie Targi Gastronomiczne

Mazurskie Targi Gastronomiczne: Nowa era Mazurskiej Kuchni Zero Waste

Wiadomości gastronomiczne
5 Marzec 2025
Winterhalter przestrzen pelna nowoczesnych rozwiazan

Winterhalter technologia i gastronomia w doskonałym duecie

Wiadomości gastronomiczne
3 Marzec 2025
Produkty pszczele

Produkty pszczele - Co możemy otrzymać od pszczół?

Wiadomości gastronomiczne
25 luty 2025
HoReCa w architekturze

Konferencja „HoReCa w architekturze”

Wiadomości gastronomiczne
22 luty 2025
Wynajem bufetu w budynku Telewizji Polskiej

Wynajem bufetu w budynku Telewizji Polskiej

Telewizja Polska S.A. w likwidacji ogłasza konkurs ofert na wynajem lokali przystosowanych do prowadzenia działalności gastronomicznej w

Wiadomości gastronomiczne
7 Kwiecień 2025

Wyposażenie gastronomii

Pralki przemyslowe

Innowacyjne maszyny pralnicze Grandimpianti – nowoczesność, wydajność i kontrola w każdej pralni

Inne
6 Kwiecień 2025

Jak wybrać gofrownice dla lokalu gastronomicznego?

Gastronomiczne urządzenia grzewcze
2 Kwiecień 2025

VENIX Seria VENEXIA – Inteligentne piece konwekcyjno-parowe dla profesjonalnej gastronomii

Gastronomiczne urządzenia grzewcze
31 Marzec 2025

Reklama

Zarządzanie Gastronomią - Audyt gastronomiczny

Produkty dla gastronomii

Kitchen Display System - Czas na zmiany w Twojej kuchni

Kitchen Display System dla cateringów dietetycznych

Produkty
23 Kwiecień 2025
producent przypraw promar

Sztuka tworzenia unikalnego profilu smakowego – od przyprawy do bestselleru

Produkty
9 Kwiecień 2025
Ktory olej roslinny jest najzdrowszy

Który olej roślinny jest najzdrowszy?

Produkty
6 Kwiecień 2025
BIMFOOD Oryginalne azjatyckie produkty

BIMFOOD – Twoje kulinarne drzwi do Azji

Produkty
1 Kwiecień 2025
Sok pomaranczowy NFC

Pomarańczowe zdrowie, czyli dynia i pomarańcza w sokach oraz przecierach

Produkty
1 Kwiecień 2025

Baza dostawców

Reklama

Zarządanie Gastronomiczne - Opracowanie projektów technologicznych

Instytucje gastronomiczne

Stowarzyszenie Cateringów dietetycznych

Związek Pracodawców HoReCa

Zespół Szkół Gastronomicznych ul. Zamoyskiego 6, Kraków

Zespół Szkół Gastronomicznych ul. Kamienna 86, Wrocław

Zespół Szkół Gastronomicznych ul. Knyszyńska 12, Białystok

Zespół Szkół Ekonomiczno - Gastronomicznych ul. Konopnickiej 3, Otwock

Zespół Szkół Gastronomicznych ul. Konarskiego 5, Bydgoszcz

Zespół Szkół Hotelarsko- Turystyczno - Gastronomicznych nr 1, Krasnołęcka 3, Warszawa

Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Warszawie

Rynek food delivery

Jakie jedzenie zamawiasz przez apki

Zamawiasz żarcie przez apki? Lepiej sprawdź, co tak naprawdę wpada Ci do michy

24 Kwiecień 2025
truskawki w gastronomii

Truskawki - superowoce na dobry początek sezonu

Aktualności gastronomiczne
18 Kwiecień 2025
Medycyna kulinarna

Medycyna kulinarna połączyła dietetyków i producentów warzyw i owoców

Aktualności gastronomiczne
8 Kwiecień 2025
Pierogi z dowozem

Polacy zamawiają coraz więcej posiłków i zakupów z dostawą

Aktualności gastronomiczne
18 Grudzień 2024
Ciastka bez glutenu i laktozy

Czy na diecie bezglutenowej można jeść ciasteczka?

23 Wrzesień 2024

Kalendarium gastronomiczne

Warsaw Food Expo

Warsaw Food Expo - Międzynarodowe Branżowe Targi Żywności

Miejsce:
Warszawa

Warsaw Food Expo to wydarzenie, gdzie liderzy branży zaprezentują najnowsze technologie produkcji

Coffee Europe Expo - Targi Kawy, Sprzętu i Akcesoriów Branży Kawiarskiej

Miejsce:
Warszawa

Warsaw Sweet Tech - Międzynarodowe targi Rozwiązań dla Branży Cukierniczej, Lodziarskiej, Kawiarnianej i Piekarniczej

Miejsce:
Warszawa

Polagra Food Horeca FoodTech

Miejsce:
Poznań

Gastro QuickService - Targi Technologii, Sprzętu i Wyposażenia dla Restauracji Szybkiej Obsługi

Miejsce:
Warszawa

IT w gastronomii

IT w gastronomii

IT w gastronomii – nowoczesne technologie w projektowaniu stron WWW

W dzisiejszych czasach, posiadanie atrakcyjnej i funkcjonalnej strony internetowej jest kluczowe dla sukcesu każdej restauracji, baru czy kawiarni. Strona WWW pełni rolę wizytówki, przyciąga nowych klientów oraz utrzymuje lojalność stałych gości. Inwestycja w profesjonalne projektowanie i tworzenie stron WWW to jeden z najważniejszych kroków dla każdego lokalu gastronomicznego. Projektowanie i...

3 Kwiecień 2025
Przechowywanie dokumentów księgowych w gastronomii

Organizacja i przechowywanie akt księgowych – poradnik

2 Kwiecień 2025
Wymogi sanepidu dla gastronomii zgłoszenie, odbiór, wytyczne

Wymogi Sanepidu dla lokali gastronomicznych (zgłoszenie, odbiór, wytyczne)

5 Czerwiec 2024
Jaki rodzaj koncesji na drinki składające się z różnych alkoholi

Jaki rodzaj koncesji musisz posiadać, jeśli przygotowujesz drinki z różnych alkoholi?

5 Czerwiec 2023
Oprogramowanie gastronomiczne do kalkulacji kosztów

Oprogramowanie gastronomiczne do kalkulacji kosztów

15 Czerwiec 2020

Artykuły gastronomiczne

Pralki przemyslowe

Innowacyjne maszyny pralnicze Grandimpianti – nowoczesność, wydajność i kontrola w każdej pralni

Współczesny rynek pralniczy dynamicznie się rozwija, odpowiadając na rosnące potrzeby branży HoReCa, opieki zdrowotnej, przemysłu i zakładów usługowych. Kluczem...

Inne
6 Kwiecień 2025
BIMFOOD Oryginalne azjatyckie produkty

BIMFOOD – Twoje kulinarne drzwi do Azji

Kiedy kuchnia azjatycka staje się coraz bardziej popularna na stołach w Polsce, BIMFOOD wchodzi na scenę jako ekspert w...

Produkty
1 Kwiecień 2025
Jak Wypozyczalnia Gastronomiczna Moze Ulatwic Prowadzenie Twojego Biznesu Gastronomicznego

Jak wypożyczalnia gastronomiczna może ułatwić prowadzenie Twojego biznesu gastronomicznego?

W dzisiejszym dynamicznie zmieniającym się rynku gastronomicznym, przedsiębiorcy często stają przed wyzwaniem zarządzania kosztami i utrzymania wysokiej jakości usług...

14 luty 2025
Jakie kary i mandaty są za nieprzestrzeganie wymogów Sanepid

Jakie kary i mandaty są za nieprzestrzeganie wymogów Sanepid

Właściciele smażalni ryb, lodziarni, kawiarni, piwiarni czy restauracji muszą dbać o przestrzeganie przepisów sanitarnych przez cały rok. Zaniedbania w...

25 Styczeń 2025
Dokumentacja HACCP dla restauracji

Dokumentacja HACCP dla restauracji

W dzisiejszych czasach bezpieczeństwo żywności jest jednym z kluczowych aspektów działalności każdej firmy gastronomicznej. Systemy zarządzania jakością, takie jak...

13 Styczeń 2025
strategia ekologiczna w gastronomii

Wdrażanie strategii ekologicznych w gastronomii: Sposób na oszczędności i przewagę rynkową

Ekologia i ekonomia to dwa nieodłączne elementy współczesnej gastronomii. W obliczu rosnących kosztów i zmieniających się oczekiwań konsumentów, właściciele...

19 Sierpień 2024

Reklama

Zarządzanie Gastronomią - Szkolenia gastronomiczne

Reklama

Zarządzanie gastronomiczne - Opracowanie dokumentacji HACCP

Partnerzy targowi