Glazurowanie
Glazurowanie - pokrywanie produktu przeźroczystą, szklistą powłoką z syropu cukrowego, pektyny lub lodu w celu zabezpieczenia przed wysychaniem.
Glazurowanie - pokrywanie produktu przeźroczystą, szklistą powłoką z syropu cukrowego, pektyny lub lodu w celu zabezpieczenia przed wysychaniem.