Techniki cenowe stosowane w gastronomii
Wykład dotyczy metod efektywnego ustalania cen sprzedaży w gastronmii:
- Zasady określania poziomu ceny sprzedaży
- Rodzaje cen sprzedaży
- Ceny psychologiczne
- Podwyżki cen
Ten wykład dotyczy ważnego etapu zarządzania personelem. Etapu mającego olbrzymi wpływ na zaangażowanie i lojalność pracownika w Twoim miejscu pracy