Tu jesteś:

Od restauratora do menedżera firmy sieciowej - Jak rozwijać sieć restauracji

Po przeczytaniu tego artykułu będziesz wiedział:

  •  kiedy rozważać możliwość stworzenia sieci lokali gastronomicznych,
  •  jakie istnieją korzyści i trudności w tworzeniu firmy sieciowej,
  •  jakie są kolejne kroki Procesu Planowania Strategicznego, oraz co powinna uwzględniać  strategia sieci,
  •  jaką strukturę organizacyjną powinna posiadać sieć lokali gastronomicznych.
Gdy otworzysz swój pierwszy lokal gastronomiczny i odniesiesz sukces, masz oczywiste powody do zadowolenia. Nie możesz jednak spocząć na laurach, bo szybko pojawi się pytanie: co dalej? Czy dalej rozwijać działalność w istniejącym lokalu i próbować osiągać z niego większe zyski, czy spróbować rozwinąć własną koncepcję gastronomiczną w sieć restauracji?
W jaki sposób to zrobić, aby zwiększyć szanse na sukces? – dowiesz się z poniższego artykuł.

Aby mieć dostęp musisz być zalogowany i mieć wykupiony abonament

Nie masz dostępu?Wykup dostęp przez SMS

Cena: 6,00 zł (plus VAT)

Nie masz dostępu?
Zamów Abonament

Zapłać wygodnie i bezpiecznie przelewem bankowym
Abonament Cena
Abonament 6 miesięcy 149,00 zł
Abonament kwartalny 94,99 zł

Jako abonent serwisu masz dostęp do:

  • regularnie pojawiających się w portalu nowości, takich jak literatura fachowa, filmy instruktażowe czy ciekawostki gastronomiczne, o których będziesz informowany w newsletterze,
  • profesjonalnych tekstów z kompleksową wiedzą na temat wszystkich aspektów zarządzania gastronomią,
  • sprawdzonych, gotowych do natychmiastowego zastosowania narzędzi menedżerskich: dokumentów, formularzy , standardów, list kontrolnych ułatwiających codzienne zarządzanie lokalem,
            - 30 narzędzi do pobrania przy abonamencie kwartalnym
            -  pobieranie narzedzi bez ograniczeń w abonamencie 6-miesięcznym
  • filmów szkoleniowych z wykładami oraz scenkami instruktażowymi, których możesz użyć do szkolenia pracowników
  • usługi „Pytania i odpowiedzi”, czyli indywidualnej porady eksperta jeśli potrzebujesz pomocy
  • bogatego słownika branżowego specyficznych określeń i wyrażeń używanych w gastronomii
  • szerokiej bazy dostawców urządzeń, towarów i usług dla gastronomii (dostęp otwarty)

 

Już teraz możesz dołączyć do grona abonentów i w pełni korzystać z zasobów portalu!